四川新闻网成都7月2日讯 作为龙门山旅游环线上的一颗明珠，走进七月的海窝子也迎来了一年中游客最多的消夏避暑季。然而当地一种罕为外界知晓的珍贵食材——蝉花也正在这个季节悄然萌生，一旦错过就只有待来年才能再会。

　　禅花美食

　　蝉花俗称大虫草，它是金蝉花的蝉幼虫感染虫草菌后的虫体。作为一种外形具有动物和植物形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，万物复苏时节菌丝体从顶端分枝发芽形似花朵，故而称为蝉花。蝉花具有抗肿瘤作用，最早在南北朝《雷公炮炙论》就有加工蝉花的记载，宋代唐慎微的《征类本草》以及明朝李时珍的《本草纲目》及之后药典都有记载功效。

　　龙怀山庄桑拿鲟鱼片，鲟鱼加雨花石上桌沸腾，形意犹如洗桑拿一般

　　之所以说蝉花珍贵，除了它本身具有的药用价值，更因其稀有。蝉花历史记载比冬虫夏草早800年，然而野生金蝉花非常稀奇，这限制了蝉花大量使用，也因此鲜为人知。海窝子是绝少的蝉花产地之一，即便在当地也仅有阳平观附近的楠竹林才能生长。每年盛夏来临之时，蝉花悄然长成，经验丰富的采挖人也要仔细在竹林寻找才能挖到。

　　龙怀山庄香草山猪骨，源自高山散养的特色猪种，肉质细腻，经特别手法精心加工而成

　　国内外研究表明，蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。其甘露醇、多糖、氨基酸、虫草素等韩亮与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。随着人们对养生文化的追捧，新兴镇海窝子的农家乐开发出了各种以蝉花为主要食材的美食，独特的滋味只有等老饕们亲自去尝一尝！