中国乳业专家团专题考察好一多
——贵阳有好奶 直追欧盟标准

多彩贵州网讯 昨日,中国乳业专家考察团结束了在贵阳为期三天的专题考察。考察期间,专家考察团专门召开新闻发布会。与会专家认为,中国也能出好奶,好奶就在贵阳,“以好一多为代表的巴氏鲜奶乳企,是中国民族乳业发展的方向。”
近年来,在国内乳业危机重重的背景下,贵州好一多乳业股份有限公司逆势而起,受到国内乳业界的瞩目。为此,西部乳业发展协作会和中国畜产加工研究会乳品委员会共同发起组织,邀请魏荣禄、曾寿瀛、王丁棉、王伟民、霍贵成、张兰威等国内资深专家组成考察团,对好一多乳业进行实地调研和考察。
专家们走进贵阳市相关监管部门,查阅好一多历年监测数据,并对好一多乳业谷堡生态牧场及扎佐加工厂进行了实地调研。监测显示,好一多生鲜乳每100克蛋白质含量≥3.4克,脂肪含量≥4.1克,每毫克菌落总数≤10万个。乳业专家王丁棉说,好一多的品质远远超出国家标准,达到了欧盟现行执行标准。
近年来,好一多先后投入3.5亿元,建立起国内领先的现代化生态牧场,并从新西兰引进4000头纯种的新西兰荷斯坦奶牛,通过自繁自育发展起近万头存栏规模的良种核心牛群。“牛奶的品质,70%是由奶源决定的。”84岁的乳业专家曾寿瀛说,好一多乳业在奶源建设上的高投入,不是一般企业所能做到的。正是依托于优质奶源,好一多乳业不但重金属、黄曲霉素、三聚氰胺等有害物质和疫病零检出,而且连续6年取得30%以上的增速,占据贵州高端鲜奶市场90%的市场份额,受到国内乳业界的瞩目。
当下的乳品市场,往往也令消费者眼花缭乱,不知作何选择。对此,魏荣禄说,从安全、营养及健康各方面来看,巴氏鲜奶堪称是金牌牛奶,绝对是首选。“以好一多为代表的巴氏鲜奶乳企,是中国民族乳业发展的方向。”