多彩贵州网讯 10月22日,由省商务厅牵头,省总工会、省人力资源和社会保障厅、省教育厅、省旅游局、共青团贵州省委、省科学技术协会及武警贵州省总队等8家单位联合主办的“天朝上品”杯贵州省第三届烹饪技术大赛在贵州饭店国际会议中心举行。副省长蒙启良宣布贵州省第三届烹饪技术大赛开幕。

　　本次大赛以“创新黔菜、健康和谐”为主题,旨在通过大赛展示新时代贵州美食文化和精美产品,交流现代美食制作技术、服务技能,培育一批运作规范、品牌效应好、竞争力强的餐饮品牌企业,同时发掘黔菜特色菜品和烹饪技术人才,评定了一大批中国(贵州)烹饪大师和名师名厨,加强贵州厨师队伍建设,提升了全省烹饪技术水平。