·网站首页 ·贵州手机报 ·投稿 ·96677 ·新闻排行 ·繁体 ·RSS ·ENGLISH ·日本語
关键词:
多彩播报  新闻  评论  专题  策划  宽频  名博  社区  权威发布  社情民意  文化  教育  旅游  公益  健康  娱乐  图片  企业  工业  电商  黔茶  金融  汽车  国内国际
您当前的位置 :多彩贵州网新闻频道 > 贵州社会 正文  
“如果把中国装在一个瓶里,这个瓶子一定是茅台”
2014-12-23 13:06  来源: 多彩贵州网
贵州手机报 | 新闻客户端  | 新闻热线:96677 | 投稿

  “外国人眼中的茅台”(1)

  如果要把中国装在一个酒瓶中的话,那么这个瓶子一定是茅台。外国人常常在中国的国宴上感受茅台这一中国国酒的魅力。

  当细心的人们追溯茅台的历史时就会发现,它的故事与中国密不可分。其历史可追溯到公元前135年的汉武帝时期,当时他便昭告天下,认为来自贵州的茅台酒是酒中佳品,并钦定将其作为贡酒。

  茅台的历史甚至可以追溯到更早的濮时期,当时的原住民濮僚部落赤水河大峡谷之中,历代濮僚人在街后筑土台,立灯杆祭祀祖先,对先人开荒破草表示崇敬,惯称“茅台”。在仁怀境内濮僚人居住过的地方,都有茅台的地名。

  到了明朝晚期(1368年--1644年)和清朝初期(1644年--1911年)时,茅台酒再一次用它独特的口感和香味受到广泛的追捧。在1915年于美国旧金山举行的巴拿马国际博览会上,茅台酒从默默无闻一举荣获金奖,为当时衰败的国家从大洋彼岸赢回了几分尊严。

  据说在参加巴拿马国际博览会时,来自东方中国的茅台酒并没有引起参会者的关注。就在博览会即将结束之际,一位来自中国代表团的官员刻意失手,将装有茅台酒的瓷瓶打碎,顿时间会场被茅台独特浓厚的酒香所弥漫。也正是这样,茅台酒才进入了西方品酒家的视野,从而最终收获大奖。

  早在1958年,毛泽东就曾给茅台酒厂定下了目标,希望其能够将产量提升至年产一万吨。然而由于酱香型白酒独特的制作工艺和工期,这一目标在45年后才得以实现。但随着工艺的不断完善,茅台酒厂也在不断追求着进步。数据统计,在2003至2011年间,茅台酒的产量从10000吨增长到了30000吨,且有望在2014新厂房建成完工以后进一步提升年产量。

  科学验证表明,同传统白酒对身体功能有损害相比,茅台酒中存在着大量的微生物,定期适当的饮用茅台酒将起到保护胃、肝等器官的作用。对于这点,茅台集团荣誉董事长季克良便是最好的见证者。

  今年76岁的季克良自大学毕业以后便来到了茅台酒厂,在他为茅台工作的几十年时间里,他见证了酒厂从一个小作坊成长为一个享誉全国的大型集团的点点滴滴。今年已76高龄的他依旧精神焕发,充满活力。他告诉我们,现在他每天仍然会喝上一点点茅台酒,这也是他能够保持健康的诀窍。

  坐落于群山之间赤水河畔的茅台镇,宛如一个天然的酒窖。得天独厚的自然条件,独特的生产工艺、赤水河畔独特的土壤、红高粱以及气候,赋予了茅台酒不可复制和异地生产的唯一性。

  当人们举起酒杯,喊声一声“干杯”时,没有任何一款酒能够像茅台酒更加适合代表中国的白酒历史和文化。也正是如此,在高速发展的现代化中国,茅台酒也成为了传统与科技发展融合的结晶。

  ( Richard Lim林耀辉,新加坡人,在亚洲知名媒体新加坡海峡时报供职40余年。曾与人合著《新加坡人民行动党往事解迷》一书。)

作者: Richard Lim 林耀辉 (新加坡)  编辑: 吴静秋  
返回频道首页 进入论坛
相关阅读
茅台百年:新时代的实业梦想   2014-12-23
【我的茅台记忆】感受“酒都”文化味   2014-12-23
“我的茅台记忆”品味温暖情感 征文活动将持续至明年5月   2014-12-20
今年起,每年捐赠5000万 茅台10年5亿保护赤水河   2014-12-19
茅台农商行 支持后山乡发展特色产业   2014-12-18
陈敏出席茅台集团举办第十个茅台酒节   2014-12-12
陈敏出席中国影响力青年导演茅台剧情短片创作季集训营开营仪式   2014-12-12
陈敏出席“中国影响力”青年导演茅台集训营闭幕式   2014-12-12
瘾君子“窝边草”也要吃 翻窗盗走邻居13瓶茅台酒   2014-12-11
俱乐部宣布不再续约 孙继海离开贵州茅台队   2014-12-09
男子携“小三”夜盗酒庄 偷30多瓶茅台以2万抛售   2014-12-09
贵阳南明警方截获数百箱假酒:散酒冒充真茅台   2014-11-30
贵阳南明警方截获数百箱假酒:散酒冒充真茅台   2014-11-30
房客常往家里搬“茅台”
南明警方端掉制假窝点 缴获假茅台588件
   2014-11-28
仁怀市五马河沿岸村民转变观念走上致富路   2014-11-27
仁怀市五马河沿岸村民转变观念走上致富路   2014-11-27
中欧地理标志互认 茅台酒 朵贝茶 黑糯米酒入选   2014-11-17
贵州茅台大宗交易突增 QFII席位频现   2014-11-11
国酒茅台对部分电商平台低价倾销行为敬告消费者   2014-11-07
【我的茅台记忆征文】喝茅台 想茅台 思茅台   2014-11-04

多彩贵州微信二维码

多彩贵州微博二维码

耕云贵州新闻客户端
 
 
新闻推荐
专题策划
【专题】2014贵州省经济工作会议
【专题】聚焦首个国家宪法日
聚焦2014中央经济工作会议
【专题】学习贯彻贵州省十一届五次全会精神
【本网策划】贵州进入高铁时代
盘点2014年贵州荣获“最美”的地方
爱尔眼科寻找高度近视活动开始
【专题】贵州新医药大健康即将起航
买正宗贵州山里货
好黔货特价回馈
视频新闻
实拍:10岁男童驾巡逻车狂飙
“国民老公”王思聪正牌女友曝光!
速围观!高铁神曲《贵广高铁欢迎你》
泪奔!《黑猫警长》无结局内幕
新闻排行

  版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
网站简介 | 广告刊例 | 联系方式 | 网站地图
增值电信业经营许可证(ICP):黔B2-20010009 互联网新闻信息服务许可证: 5212006001
营业执照:520115000201773 信息网络传播视听节目许可证:2408241
互联网出版许可证:新出网证(黔)字001号