洋芋做“天麻”面粉捏“虫草” 如何辨别真假药材

洋芋做“天麻”面粉捏“虫草”

省食药监局专家在“食药安全科技惠民”宣传现场教大家辨别真假药材

　　多彩贵州网讯 “洋芋放干、蒸熟、模具压制后，摇身一变成天麻。”昨日，省食药监局中药专家在“食药安全科技惠民”的科普宣传活动现场，教授百姓辨认真假中药材的诀窍。

　　活动现场位于筑城广场。有天麻、虫草、八角等真假中药材演示，中药专家张志勇对围观的群众进行介绍。“大家看，这种拿洋芋做的天麻和真天麻有何不同？”张说，真天麻有四特点：鹦哥嘴、老姜皮、横纹点、肚脐眼；假天麻根不红，外皮光滑。

　　还有虫草，真正的虫草价格极其昂贵，一斤要10多万。受利益驱使，有些商人用面粉、纸巾捏成虫草，赚取暴利。区分二者，得注意虫草的褶皱，俗话说“虫草一节有三褶，假的难模仿”。

　　当天在现场，相关人士还教群众“如何利用手机客服端查询食品生产信息”，并透露将于5月19日在贵州医科大学(原贵阳医学院)召开食品、药品和食品安全云知识大讲堂活动。