庆丰包子、西班牙海鲜饭……美食如云 吃不过来


备受热捧的庆丰包子、首次出现在中国美食节上的西班牙墨鱼汁海鲜饭……民博会举行第三天,中外美食节上涌现万名观众,热闹非凡。
◎百余家中外名优小吃亮相
作为首届贵州民博会的一大特色活动,中外民间美食是每个前来参展的顾客不容错过的地方。
50多个展位,100多家中外名优小吃,首届贵州民博会不仅是民族民间工艺品文化产品的专场,也是中外美食荟萃的好场所。在六月六美食街,海南椰果汁、北京庆丰包子、澳洲火鸡串、台湾章鱼脚、湖南臭豆腐、杭州美容虾、新疆羊肉串、厦门芙蓉虾、武汉三鲜豆皮、韩式秋刀鱼、成都肥肠粉等数十种美食同台亮相,观众大呼“吃不过来”。
而在贵安新区北斗湾开元酒店大堂,西班牙美食节顾客爆满,点餐都要排队预订。据负责本次西班牙美食节的路迪女士介绍,本次有五位西班牙大厨来到现场。他们带来的番茄火腿塔、蒜味酱配墨鱼汁海鲜饭、伊比利亚全橡木果火腿等特色西班牙美食,曾经在其他国家举办过美食节,也是顾客爆满。“这是第一次来中国举办这样的美食节,前来品尝的顾客很多,每一天的开餐时间都忙不过来。”路迪说,目前每天都卖出150份到200份美食,生意不错。
◎贵州特色小吃大家吃得爽
贵州作为民博会的主场地,聚集了各市州县的名小吃。
在贵州美食馆,毕节酸汤饭、大方油炸香豆腐、贵阳肠旺面、花溪羊肉粉等贵州各地特色小吃前人头攒动。该馆摊位负责人告诉记者,自己和伙计每天早上6点就要开始准备食材,辛苦忙活一整天,“昨天收入估计有五六千元左右。”
据了解,六月六旅游文化街举办的这次中外民间美食节,早在民博会开幕三个月前就开始招商,齐聚了100多家中外名优小吃。两天来,美食节成为民博会人气最旺的地方。此外,相关负责人透露,如果商家有意长期经营的话,可以通过市场化的方式对接,常驻六月六旅游文化街。





