高铁上平价盒饭不好买？实地探访：15元盒饭不断供

网友吐槽高铁上平价盒饭不好买，记者实地探访动车组——

15元的盒饭不断供

　　“太贵了，一个盒饭要三四十，连一瓶矿泉水都要五块” ， 高铁上盒饭、矿泉水的价格一直都是人们关注讨论的焦点。在春运到来之际，有不少网友吐槽高铁上15元的盒饭不好买，买其它价格的盒饭又太贵，根本吃不起。

　　在《动车组列车服务质量规范》中就有规定： “供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水，盒饭等旅行饮食品， 2元预包装水和15元盒饭不断供” 。

　　高铁上的盒饭真的有那么贵吗？网友吐槽的15元盒饭不好买，是否真实？针对以上网友的种种质疑， 1月12日早上，记者以一名普通旅客身份分别乘坐了由贵阳客运段动车二队值乘的两趟高铁动车组，对以上问题进行实地探访。

　　餐服人员：各种档次都有人买

　　1月12日早上7时许，记者乘坐贵阳北至长沙南的G2102次列车，距离列车开车还有半个小时。7:44分，列车从贵阳北站开出，车厢内旅客并不多，且多为短途旅客。

　　列车开车十多分钟后，记者见到旁边的一位旅客起身往餐吧走去， “太早了，没有吃早餐，有盒饭卖没有？ ” 这名旅客咨询餐服人员， “有的，我们这里有15元的、 25元的、 30元的、 40元的，请问你要哪种？ ” “15元的盒饭都有哪些菜？ ” “15元的是两个素菜，一个荤菜，荤菜是回锅肉烧土豆，素菜是榨菜和酸菜” 。 “那给我来份15的” 。餐服人员将盒饭放进微波炉里加热，大约2分钟后，这名旅客拿到了盒饭，回到车厢里吃饭去了。

　　随后，记者从餐吧工作人员那里了解到，盒饭的价格从15元到40元不等，最高的是60元， 60元的盒饭是一个大套餐，菜的种类也比较丰富，有牛肉、排骨、扣肉等，分量也很多，可以够两个人吃，不过60元的盒饭买的人不多。

　　餐吧服务人员说，由于每个旅客的经济实力不同，再加上每个旅客的口味又不一样，大部分的旅客都选择购买25元或40元的盒饭，买15元盒饭的旅客也有，但是不多。 “盒饭里菜的种类还是比较丰富的，荤菜一般都有排骨、牛肉、红烧肉、梅菜扣肉等。素菜有白菜、酸菜、榨菜、萝卜等，菜的种类会定期更换，以满足不同季节旅客对用餐的需求。 ”

　　随后，餐服人员将15元、 40元的盒饭放在一个小推车上，开始在车厢里面出售，由于车厢旅客不多，且又是早上，买盒饭的人不多，走了一圈下来，卖了2份15元盒饭， 3份40元的盒饭。一些旅客来到餐吧，购买小吃、矿泉水， 2元一瓶的矿泉水很受欢迎，一会儿就卖了12瓶。

　　列车长：15元的盒饭和2元的矿泉水不断供

　　之后，记者找到列车长宋浩进行采访，他说，按照铁路有关规定，每趟列车的盒饭由铁路部门指定的餐饮配送公司统一配送，“我们单位有严格的规定， 15元盒饭必须按照盒饭总数30%的比例来进行配送，具体来说，就是配送100个盒饭， 15元的盒饭就必须要有30个。 ” 宋浩表示。

　　“如果15元盒饭卖完了，旅客又要买15元盒饭咋个办？ ” 记者问道。宋浩说，这种情况很少见，至少他没有遇见过，如果有这种情况，他们会给旅客耐心解释，请他们选择其它档次的盒饭或者小吃。

　　宋浩称，从他值乘高铁动车组以来， 15元盒饭都是保证不间断供应。至于矿泉水，价格有2元至8元不等， 2 元矿泉水更是保持随时供应。

　　据介绍，餐饮公司除了保证盒饭的卫生外，还会根据不同线路的旅客口味制作盒饭。比如贵阳开往广州这条线路，考虑到广东方向旅客多一点，有时候会按照广味的口味搭配菜肴，贵阳至上海高铁，他们又会根据上海人的口味制作盒饭，贵阳至厦门高铁，又会考虑福建人的饮食特点，增加海鲜之类的盒饭。

　　多数旅客认为25元盒饭较合适

　　1月12日上午9时15分，记者在凯里南站登上了三穗开往贵阳北的G5371次列车。开车后20分钟，记者来到餐吧，点了一份15元的盒饭，盒饭里有2个素菜(榨菜和酸菜) ， 一个晕菜(红烧土豆) ， 记者吃了后感觉味道还不错。

　　那旅客朋友们对高铁上的盒饭有什么看法呢？在G5371次列车上，记者对几名旅客进行了随机采访，听听他们对盒饭价格的看法。家住贵州省毕节市的张先生说道： “15元的盒饭是比较便宜，菜可能要差一些， 40元的虽然菜可能好一点，但又太贵了，我一般都会选择中等价位的，比如25元或30元的，觉得会比较经济实惠。 ”

　　来自凯里的刘女士告诉记者，由于自己经常坐的都是短途，在高铁上一般都很少买盒饭，如果真要买的话，她只会选择15元的盒饭，她认为15元的菜也不会太差，能填饱肚子就行。

　　“买哪种盒饭也要看个人的经济情况” ，家住遵义凤冈的王先生说： “如果我经济比较宽裕的话我就会选贵一点的，反之就会选便宜点的。 ”

　　家住贵阳市二戈寨的李先生说： “我觉得还是25元盒饭比较合适，容易接受。 ” “是的， 25元一份的盒饭系中等消费水平，大部分旅客可以接受。 ” 另外一名旅客插话道。

　　记者调查下来，多数旅客认为25元的盒饭比较合适。