主席台服务员揭艳华： “续水盖杯盖，我练了两天”

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　　32岁的揭艳华是国际会议中心的服务员，说起国际会议中心大礼堂，她如数家珍，“主席台150个座位，台下1377个座位……”

　　大礼堂服务员19名，其中4人负责主席台服务，揭艳华就是其中之一。 “身高1.65米以上、形象好、经验丰富”是主席台服务员的标准。揭艳华已经连续8年当主席台服务员，淡妆，简单的发髻配以简洁的头花，深红色衬衫、黑色西服套装、黑色皮鞋，这些基本的着装礼仪已经成为习惯。

　　1月25日，她早上7点半到岗，首先布置会场，把茶杯、白色毛巾、文件夹、笔、话筒一一摆好，委员代表到场后，做候场服务……这些环节，她早已烂熟于心。

　　每当开幕式奏国歌的环节，她还是会异常激动。“不知道为什么，每年这个环节都会紧张，有点激动”，揭艳华平时语速比较快，但是说这句话的时候，她放慢了语速，“觉得很神圣”。

　　两会的神圣对揭艳华而言，还有另一种解读：一丝不苟，不容有失。她讲述了布置会场时的一个小细节：两个人站在会议桌两头，各摆一个茶杯，然后拉起一根棉线，第三个人将茶杯上端一个个依次紧贴棉线摆放。这样三人合作，茶杯也就整齐地摆在了一条线上。

　　不仅会场布置，会场服务要求更严格。主席台服务员有个“三轻一快”的标准:说话轻、走路轻、操作轻、服务快。

　　揭艳华举了一个“操作轻”的例子：为委员代表续水时，手心朝上，小拇指和无名指夹住杯盖轻轻揭开，倒水时向下压低暖瓶，以减小倒水的声音，然后再将杯盖倾斜45度角向下盖好。仅这个动作，揭艳华曾经反复练习了整整2天。8年前,她是这样接受培训，如今她负责新人培训，也如是要求。