2016中国(安顺)美食汇启动 特色小吃等你来品尝

　　多种多样的小吃。

　　  3月16日16时许，由中共安顺市委、安顺市人民政府主办，安顺商务局、安顺市旅游局、西秀区人民政府承办的2016中国(安顺)美食汇活动在安顺好吃街举行启动仪式。

　　活动现场，安顺当地名小吃“燕子裹卷”、“何姨妈卷粉”、“小舒冰浆”出现在小吃展示台上，吸引了不少市民围观及试吃。

　　“辣椒酱够味！卷皮很Q，吃上一个根本停不下来。”市民王女士吃了一个“燕子裹卷”后满足地称，早就听说他家裹卷出名，每次去就是要等好久。今天终于没有让我久等了。

　　“燕子裹卷”老板向记者介绍，从卷皮到辣椒酱，全部都是手工制作，尤其是辣椒酱更是独特秘方熬制，让客人吃了之后感觉既不太辣又回味无穷。

　　在这些小吃展示台旁，还摆了一张长桌，桌上摆放了几十种安顺名小吃：豆腐圆子、脆慈姑、冲冲糕、蛋饺、红肉等，吸引了众多市民围观。市民们纷纷拿出相机拍摄。

　　安顺市商务局工作人员介绍，此次举办的安顺美食汇就是要诚邀广大游客到安顺享美食、游田园、悦心境、玩味安顺丰富的屯堡美食和民族佳肴。

　　据悉，安顺美食汇是一系列的活动，活动时间贯穿至今年年底。此外，为了让更多的客人品尝美食，在安顺各个景区、各县区主城区以及众多的美丽乡村和传统节日，也将举办各种尝美食、品民俗活动。在这些活动中，还将启动百佳金牌餐饮名店、十佳屯堡菜、十佳民族汤锅香名店、十佳名菜名店小吃评选活动。详细活动日程可添加“安顺美食汇”官方微信了解。

　　“安顺美食多元丰富，形成了以屯堡家常菜为代表，安顺小吃以过街调为特色，火锅以民族汤锅为原料的安顺三大菜系。”安顺市商务局工作人员说，希望广大游客众参与进来，品尝安顺美食，把安顺美食带到全国各地。