一看二摸辨真假盐 真盐巴封口处不规则 有凹凸感

工作人员教市民辨别真假盐。

　　多彩贵州网讯  6月17日上午，省公安厅在贵阳市筑城广场举行2016全国食品安全宣传周暨公安机关食药打假“利剑”专项行动成果展示活动。相关职能部门还设立展位，现场教市民如何辨别假冒伪劣商品。

　　据介绍，2015年，全省各级公安机关共破获食药类刑案126起，抓获犯罪嫌疑人130人，刑事拘留125人，逮捕24人，移诉18人，涉案金额5200余万元。

　　怎样来辨别真假碘盐？据贵阳市盐务局执法人员刘绍发介绍，假盐多为工业盐灌装，每袋的成本在0.3-0.5元左右，却和真盐一样，以2.1元销售。长期食用假盐，将严重危害身体健康。而辨别真假碘盐，封口处是关键。

　　“假盐是一袋一袋灌装的，人工进行封口处理。袋子封口处的锯齿是事先切割好的，缺口整齐又平滑，触摸无凹凸感；而真盐是流水线生产的，封口处由高温烫断而成。袋口的锯齿呈现不规则状态，有毛边，触摸还有明显的凹凸感。”刘绍发说，“制假贩子可以仿冒包装袋，但封口处无法模仿。因为真盐的烫断型封口设备，其价格近200万元，制假者不会如此投入。”