紫云红芯红薯,为何这么“红”?如板栗般香甜

2017-08-13 04:08  来源:贵州都市报

  味道甜美的红芯红薯。

  周登友即将迎来一年中最忙碌的时候。他是紫云自治县白石岩乡红芯红薯种植户。再过一个多月,红薯就该收成了。他要忙着接待外来的客商。

  与他一样忙碌的,还有该乡的其他村民。今年,该乡红薯种植面积达到了5000亩,将收成700余万斤。而这些红薯也将卖向大江南北。

  红芯红薯受到热捧,也为村民们开启了一条脱贫之路。据悉,目前,该产业已带动乡内80余户村民脱贫。

  卖到大江南北

  8月10日,白石岩乡板五村,不少工人正在忙碌着,他们正在建立一个大型的红薯储藏窖。

  “马上就要收成了。”紫云文烁植保农民专业合作社社长胡光友说,他们将会把收上来的红薯放进储藏窖内,以等待客商来拿货。

  如今,紫云红芯红薯已卖到了大江南北。胡光友介绍,他们的红薯通过电商远销全国各地,最远的到达了齐齐哈尔和深圳。

  在全国一些知名的超市内,也能见到紫云红芯红薯的影子。它们被摆在了显眼的位置,引发了市民疯狂抢购。

  在各种薯类里,紫云红芯红薯俨然是一种奢侈品。周登友介绍,一般的红薯卖价最多不超过1元/斤,但红芯红薯所含多种微量元素是普通红薯的3至8倍,碘、硒含量是普通薯的20倍以上,因此,光是出土价就可达到3元/斤,在深圳等一些沿海城市内,其价格更是卖到了13元/斤。

  意外的收获

  “味道独特,如板栗般香甜,还是一种养生产品。”周登友认为,这是红芯红薯颇受欢迎的根本原因。2011年,紫云红芯红薯荣获国家地理标志产品,2012年,又获得国家无公害农产品产地认证。

  如今,在白石岩乡内,已种植了5000亩红芯红薯。据该乡副乡长罗波介绍,明年,在政府主导下,该乡红薯种植面积将达3万亩,后年达到5万亩。

  红芯红薯在白石岩乡的成规模种植纯属意外。据介绍,一直以来,该红薯的产地原为松山镇等县城所在地,但由于县城开发,占了土地,红芯红薯才被栽种到了白石岩乡。

  “当初找了很多地方试种,就发现这里种出来的最好吃。”周登友说,这里的土质属黄沙壤土,无论下雨与否,土质都是松散的,而这种土质最适合红芯红薯生长。

  带动村民脱贫

  白石岩乡是一个二类贫困乡,总人口17000余人,目前,尚有800余户未脱贫。

  不过,红芯红薯的到来,则给村民带来了一条脱贫之路。

  “基本上一人种一亩就可以脱贫了。”罗波说,一亩地可收获1500斤,而村民卖出的价是3元/斤,除去种植成本等,村民们基本可超过2952元/人的脱贫线。目前,红芯红薯产业已带动了该乡80余户村民脱贫。

  此前,有村民担心,他们种植出来的红芯红薯没有销路。对此,罗波则说,村民们的红薯可卖给合作社,合作社以3元/斤进行收购,因此,村民们只管种红薯,不用担心无销路。

  罗波说,未来,紫云红芯红薯肯定会走向深加工之路。“制作的红薯面条可以卖到30元/斤,里面的微量元素还可以提取来制作面膜等,那就更值钱了。”

  紫云县委县政府对红薯产业亦高度重视,并将其列入了特色产业精准扶贫项目,助推红薯产业发展。本月,该县还将举行紫云红芯红薯助推脱贫攻坚发展论坛活动。(记者:周强 杨媛媛 来源:贵州都市报)  

作者:周强 杨媛媛 编辑:陈传耀