2018年 茅台酒基酒目标产量46100吨

2017-10-13 06:42  来源:贵州日报

  10月12日,记者从2018年度茅台酒生产·质量大会获悉,2017年度,茅台酒生产呈现出产量增长、质量提升的良好态势。面对即将拉开的2018生产大幕,茅台集团提出,优质稳产,永葆茅台酒生产质量;要做到“人人都是能工巧匠,个个都是酿酒达人”。

  同时,茅台集团任命了7名首席质量官,此举在同行业尚属首次;并向47名一、二、三级酿造师颁发技术职务聘书,这是继2016年评聘第一批首席和特级技术职务后,进一步深化和打通技术通道的又一举措;发布《茅台集团关于全面开展质量水平提升行动的指导意见》。

  茅台集团《生产工作报告》显示,2017年度,茅台酒坚守传统工艺,严格执行工艺要求,积极应对问题,实现了基酒产量正常、质量稳定。全年茅台酒基酒产量达42771吨,完成年计划的130.9%,入库合格率为99.96%。截至9月30日,包装生产47480吨,其中,茅台酒包装23318吨,系列酒包装24162吨。《质量工作报告》表明,2017年度,茅台全面坚持“视质量为生命,以质量求发展”的企业文化和核心价值观,有效实施全面质量管理,严管严控了采购质量、过程质量、产品质量和服务质量。茅台酒生产呈现出产量增长、质量提升的良好态势。

  据悉,2018年度茅台酒生产将牢固树立“质量第一”和“市场为中心”的意识,坚守传统工艺,严守作业规范,加强员工队伍建设,加快生产信息化进程,进一步夯实基础管理,确保茅台酒生产实现优质稳产。具体目标为:茅台酒基酒目标产量46100吨。

  茅台集团董事长袁仁国说,用忠诚与奉献,用坚守与开拓,用实干与担当,弘扬“绣花”精神和工匠精神,永葆“茅台传统”和“茅台精神”,谱写茅台生产质量新篇章,确保2018年度生产优质稳产,以优异的成绩迎接党的十九大胜利召开。茅台集团党委书记、总经理李保芳说,要把“优质稳产”内化于心见诸于行,永葆茅台酒生产质量水平。要坚持“生产为基、质量为魂”,把各项工作抓紧抓实抓到位,以更好的状态、最好的成绩,向党的十九大献礼。(记者 向永东 沈仕卫 来源:贵州日报)

作者:向永东 沈仕卫 编辑:汤成伟