丹参简介

　　丹参为唇形科多年生草本植物,又名紫丹参、红根等，全国各地均有栽培，主产于四川、河北、安徽等省。

　　丹参性微寒、味苦,富含丹参酮、隐丹参酮、丹酚酸等，以根入药，具有活血调经、镇静安神、消肿止痛等功效。对于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞等症有较好的疗效，为医药工业的重要原料，是治疗心、脑血管病的常用药，随着心脑血管病发病逐年增高，用量逐渐增大。目前，以丹参为原料生产的药物有丹参茶、复方丹参滴丸、复方丹参滴片、丹参酮胶囊等。

　　形态特征

　　丹参为多年生草本。株高30～70厘米。根肉质，肥厚，有分枝，外皮土红色，内黄白色，长约30厘米左右。茎方形，被长柔毛。奇数羽状复叶，对生，小叶3～7片，卵圆形，边缘有钝锯齿，两面均被有长柔毛。轮伞总状花序，顶生或腋生，花淡紫或白色，唇形;小坚果4个;椭圆形，成熟时灰黑色。花期5～7月，果期6～8月。

　　生长习性

　　丹参喜气候温暖、湿润、阳光充足的环境，在年平均气温17.15℃，平均相对湿度77%的条件下生长发育良好，在气温-5℃时，茎叶受冻害;地下根部能耐寒，可露天越冬，幼苗期遇到高温干旱天气，生长停滞或死亡。丹参为深根植物，在土壤深厚肥沃，排水良好，中等肥力的砂质壤土中生长发育良好。土壤过于肥沃，参根生长不壮实;在水涝、排水不良的低洼地会引起烂根。土壤酸碱度近中性为好。过砂或过粘的土壤丹参生长不良。丹参植株返青后，3～4月茎叶生长较快，果实成熟后植株枯死，倒苗后重新长出新芽和叶片，进入第二次生长，母株一般生3～5个分株，从4月上旬开始分枝，并陆续抽出花茎，秋季花茎少，只有春季的三分之一，7～8月日照时间长有利根部生长。

　　种植技术

　　(一)育苗：

　　1、种子准备。选移栽后第二年的植株作为采种植株，自6月份种子陆续成熟时起，分批剪下，曝晒打出种子，再晒至干即可。因种子不耐贮藏，最好当年播种。

　　2、苗床制作。宜选择地势较高，土层疏松，灌溉方便的地块作为育苗地。播前每亩施入3000公斤腐熟农家肥作基肥，均匀撒施后再翻犁，整细耙平，按1米到1.2米宽进行高厢起垄，厢间开宽30厘米、深20厘米的排水沟。

　　3、播种。每亩用种3.5公斤左右，将种子与2～3倍的细土混匀，均匀播撒在苗床上后覆盖1.0厘米的过筛细土，播种结束后用麦秆或粉碎的秸秆等覆盖至不露土后浇足水，10天左右即可出苗。

　　4、苗期管理。出苗后逐步除去覆盖物，苗期应经常浇水，以保持土壤湿润。当苗高5～10厘米时可进行匀苗，苗距5厘米左右，同时见草就除，并适当控制水分，促进根的生长，翌年早春2～3月即可移栽。

　　(二)移栽：

　　1、选地整地。选择土层深厚、疏松，肥沃、排水良好的向阳地块种植。移栽前亩施腐熟农家肥3000公斤作基肥，均匀撒施后再翻犁30厘米左右，整细耙平，在田间按80厘米宽起垄，留出排水沟后，垄面宽50～60厘米，垄高20～25厘米。

　　2、起苗。一般在移栽前进行，随起随载为好。起苗后要立即在荫蔽无风处选苗，除去烂根、色泽异常及有虫咬或病菌丹参苗，剔除不合格的弱苗，每100株种苗用麦秆或稻草扎成一把，捆扎不能过紧。种苗要用干净的筐子或透气性好的袋子包装;用清洁卫生的车辆运输，运输时间不宜过长，以防止烧苗。

　　3、移栽。在2～3月进行，按行距30厘米、株距25～30厘米、窝深根据根的长度而定，在垄面上打窝进行移栽，每窝栽入1～2株，栽植深度以种苗微露心芽即可，每亩种植丹参7000～8000株;也可种植时用削尖的木棍插孔后将丹参苗植入孔中，再压实土壤即可。移栽宜在阴天、土壤湿润时进行，如土壤墒情较差或晴天，必须在早上或下午移栽，栽种后应及时浇透定根水。

　　田间管理

　　1、中耕除草。丹参移栽后出苗前，要保证厢面干净清洁，土壤湿润，防止干旱。在4月上旬，丹参苗高10厘米左右时进行1次中耕除草，宜浅松土，破除板结，铲除杂草幼苗;第2次于5月中旬至6月上旬中耕除草一次;8月下旬进行第三次，平时做到有草即除。总之，除草要及时，若不及时除草，导致严重减产或死苗。

　　2、适时追肥。第一次追肥在4月上旬进行，视苗情进行追肥，如苗长势差，可每亩追施稀薄清粪水1500公斤或沟施尿素5～8公斤;第二次追肥在5月中旬至6月上旬，每亩追施高磷高钾复合肥30公斤左右;第三次追肥在7月下旬至8月中旬，每亩追施高磷高钾复合肥40公斤左右。施肥应在土壤墒情较好时进行或施肥后浇水。

　　3、灌溉排水。 5～7月是丹参生长的茂盛期，需水量较大，如遇干旱天气，要及时进行浇水，时间应在早上9点之前，或者下午15点之后，多余的积水应及时排除，避免受涝;丹参最忌积水，在雨季要及时清沟排水。

　　4、摘除花薹。丹参除留种子田块外，其余地块均应打蕾。在4月下旬至5月上旬主轴上和侧枝上有蕾芽出现肘立即剪掉蕾芽，以后应随时剪除(蕾芽应清除出田间)，以促进根的发育，时间宜早不宜迟。使用的剪刀必须清洁卫生，无污染。根据实验证明，在施肥、整地、播种、追肥、浇水等措施完全相同的情况下，剪花蕾比不剪花蕾的鲜根增产15%左右，干根增产20%左右。摘除花蕾茎用手采，以免损伤茎叶。

　　病虫害防治

　　1、根腐病。染病初期个别支根或须根变褐腐烂，以后逐渐蔓延至主根，外皮变成黑色，全根腐烂。地上部分个别茎枝先枯死，最后整个植株死亡。多在5～11月份发生。防治方法：①轮作;②发病初期用50%托布津800～1000倍液浇灌。

　　2、叶斑病。叶斑病是一种细菌性病害。危害叶片，上面生近圆形或不规则形的深褐色病斑，严重时病斑扩大汇合，致使叶片枯死。5月初发生，一直延续到秋末，6～7月份最严重。防治方法：①加强田间管理，实行轮作;②增施磷钾肥，或于叶面上喷施0.3%磷酸二氢钾，以提高植株的抗病能力;③发病初期喷50%多菌灵500～1000倍液或70%托布津800倍液，7～10天喷1次，连续2～3次。

　　3、菌核病。发病植株茎基部、根芽、根茎区逐渐腐烂，成暗褐色，植株枯萎死亡。在发病部位、茎基内部及附近土壤上有菌核，呈黑色鼠粪状，并有白色菌丝体。防治方法：①保持土壤干燥，及时排除积水;②发病地可进行水田栽种，淹死种核，再作为丹参栽培田;③发病期用50%氯硝铵0.5kg加石灰10kg拌成灭菌药，撒在病株茎的基部及附近土壤，以防止病害蔓延;④用50%速克灵1000倍液浇灌。

　　4、根结线虫病。根结线虫病是一种寄生虫病。本病由根结线虫寄生于植物的须根上，形成许多瘤状结节。一般在砂性大的、透气性好的土壤上栽培丹参易受虫害。防治方法：①不重茬，可与禾本科植物如小麦、玉米轮作;②用80%二溴氯苯烷2～3kg加水100kg，栽种前15天开沟施入土壤中，并覆上土，防止药液挥发，提高防治效果。

　　5、粉纹夜蛾。粉纹夜蛾一般在夏、秋季发生，幼虫咬食叶片，严重时将叶片全部吃光。粉纹夜蛾每年发生5代，以第二代幼虫于6～7月份开始危害丹参叶片，7月下旬至8月中旬危害最为严重。防治方法：①收获后将病株集中烧毁，以杀灭越冬虫卵;②可于地中悬挂黑光灯，诱杀成蛾;③幼虫出现时，用10%杀灭菊酯2000～3000倍液或90%敌百虫800倍液喷杀。每周1次，连续喷2～3次。

　　采收与加工

　　1、采收。丹参根的收获可分不同时期进行。分根繁殖、芦头繁殖的，可于栽培后当年11月或第二年春季萌发前采挖;种子繁殖的，于移栽后第二年的10～11月或第三年早春萌发前采挖。由于丹参根质脆、易断，故应在晴天、土壤半干半湿时挖取，挖后可在田间曝晒，去掉泥土，运回进行加工，切忌用水洗。

　　2、加工。当丹参根晒至五六成干时，将根收拢扎成小把，晒至八九成干，再收拢一次，当须根也全部晒干时，即成商品药材。以无芦头、无须根、无霉变、无不足7厘米长的碎节为合格品;以根条粗壮、外皮紫红色者为佳。

　　3、分级。一级：药材晒至五成干时，将药材中部直径1.4厘米以上的整枝挑选出来，剪去芦头和细尾，去掉须根，使之成为长10厘米的整枝，用手轻捏使根条顺直，再继续晒至干透，捆扎成束;将不是红棕色的和霉变的丹参及碎节挑出。二级：药材晒至五成干时，将药材中部直径1.2厘米以上的整枝挑选出来，剪去芦头，去掉须根，再继续晒至干通;挑出霉变的丹参和碎节。三级：一级和二级批选后的剩下部分直接晒干，去尽须根，去除霉变的丹参。