【综合】五月初五——粽飘香迎端午

2019-06-07 01:43  来源:多彩贵州网综合

  今天是与春节、清明节、中秋节并称中国四大节日的端午节。这个节日历史悠久、民俗活动多样,大家在放假休息期间不妨和小编一起多了解一下这个传统节日的历史底蕴和各种民俗活动。

  节日历史文化

  端午节起源于中国,但追溯根本,各地说法不一,原本是上古先民择“龙升天”吉日祭祀龙祖的节日;因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽,后来人们将端午节作为纪念屈原的节日(影响最大的说法);也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

  “端午”一词最早出现于西晋的《风土记》:“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。”端,古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也即“初五”。《说文解字》:“端:物初生之题也”,即说端为初的意思,因此五月初五被称为“端五节”。

  端午节的名称在中国所有传统节日当中叫法最多,人们最为熟知的是端午节,其实还有天中节、端阳节、重午节、龙舟节、当五汛、龙日节、浴兰节、菖蒲节、躲午节、女儿节、地腊节等等,每个名字都有其说法。

  民间习俗

  端午节的民间习俗是非常隆重的,庆祝的活动也是各种各样。大家最熟悉的莫过于吃粽子、挂艾草和赛龙舟了,其实除此之外还有很多民间习俗活动,一起来看看吧。

  赛龙舟

  赛龙舟是端午节最重要的节日民俗活动之一,在中国南方地区普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗,而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。关于赛龙舟的起源,有多种说法,有祭曹娥,祭屈原,祭水神或龙神等祭祀活动,其起源可追溯至战国时代。

  赛龙舟前会举行各种祭祀、纪念之仪式,一般都是点香烛,烧纸钱,供以鸡、米、肉、供果、粽子等。如今这些含有迷信色彩朗仪式已很少见,但在过去,人们祭祀龙神庙时气氛很严肃,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意,也保佑划船平安。

  吃粽子

  端午食粽,是中华民族自古以来的传统习俗。粽子是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

  粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。

  挂艾叶菖蒲

  挂艾叶菖蒲是中国民间节日习俗,在端午节以艾叶悬于堂中,剪艾力虎形或剪彩为小虎,贴以艾叶,以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑,插于门榻,有驱魔法鬼之神效。

  古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。延传至今已是节日必做的事了。

  采药沐兰汤

  采集药草,是最古老的端午节习俗之一。民俗认为,端午日午时阳气旺盛,是草木一年中药性最强的一天,端午遍地皆药,此时的药效是最好的。沐兰汤,即端午日洗的草药水,此俗至今尚存,据说可治皮肤病、去邪气。这习俗在西汉末的《大戴礼记》中有记载,但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。端午期间,我国不少地方有采草药煮草药水沐浴的习俗,端午草药的药性在其中发挥了至关重要的作用。《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文:“五月五日,竞采杂药,可治百病。”也有“端午节前都是草,到了端午便成药”的说法。

  饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒

  饮蒲酒、雄黄、朱砂酒,以酒洒喷。《荆楚岁时记》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水边,地下有淡红色根茎,叶子形状像剑,肉穗花序。根茎可做香料,也可入药)或镂或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。

  药料包括雄黄、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾叶等,人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等,再用酒涂小儿耳鼻、肚脐,以驱毒虫,求小儿平安。有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画“王”字,使小孩带有虎的印记,以用虎辟邪。从卫生角度来看,还是有科学道理的。雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌,饮蒲洒也颇有益。

  避五毒

  端午在古代北方人心目中是毒日、恶日,在民间这个思想一直传了下来,所以才有种种求平安、避五毒的习俗。其实,这是由于北方夏季天气燥热,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇虫繁殖,易咬伤人,这才形成此习惯。民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时,要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用五根针刺于五毒之上,即认为毒物被刺死,再不能横行了。民间又在衣饰上绣制五毒,在饼上缀五毒图案,均含驱除之意。

  斗草

  斗草是一种由采草药衍生而成的民间游戏,於端午日外出,找些奇花异草互相比赛,以新奇或品种多者为胜。起源无考,普遍认为与中医药学的产生有关。汉以前不见斗草之戏(《历代社会通俗事物考·尚秉和》)。斗草以对仗形式互报花名、草名,多者为赢,兼具植物知识、文学知识之妙趣;儿童则以叶柄相勾,捏住相拽,断者为输,再换一叶相斗。

  节日诗词

  作为一个历史悠久的节日,古代著名诗人们也为端午节作了许多经久不衰的漂亮诗词,小编挑选了一些与各位分享。

  《乙卯重五诗》

  [宋]陆游

  重五山村好,榴花忽已繁。

  粽包分两髻,艾束著危冠。

  旧俗方储药,羸躯亦点丹。

  日斜吾事毕,一笑向杯盘。

  《端午》

  [宋]文天祥

  五月五日午,薰风自南至。

  试为问大钧,举杯三酹地。

  田文当日生,屈原当日死。

  生为薛城君,死作汨罗鬼。

  高堂狐兔游,雍门发悲涕。

  人命草头露,荣华风过耳。

  唯有烈士心,不随水俱逝。

  至今荆楚人,江上年年祭。

  不知生者荣,但知死者贵。

  勿谓死可憎,勿谓生可喜。

  万物皆有尽,不灭唯天理。

  百年如一日,一日或千岁。

  秋风汾水辞,春暮兰亭记。

  莫作留连悲,高歌舞槐翠。

  《端午即事》

  [宋]文天祥

  五月五日午,赠我一枝艾。

  故人不可见,新知万里外。

  丹心照夙昔,鬓发日已改。

  我欲从灵均,三湘隔辽海。

  《端午日赐衣》

  [唐]杜甫

  宫衣亦有名,端午被恩荣。

  细葛含风软,香罗叠雪轻。

  自天题处湿,当暑著来清。

  意内称长短,终身荷圣情。

  《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

  [宋]欧阳修

  五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。

  正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。

  《浣溪沙·端午》

  [宋]苏轼

  轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。

  彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。

作者: 编辑:龚煦翔