遵义市内羊肉粉店 陆续恢复营业 不提供堂食

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　　恢复营业的羊肉粉店

　　这些天，遵义市中心城区的羊肉粉店及其他小吃店，已陆续恢复营业。不过，出于疫情防控考虑，老板们并不提供堂食服务。

　　昨日，记者在遵义市大连路贵州航天医院路段看到，此处较为有名的羊肉粉店已经开门恢复营业，香港路等地也有多家羊肉粉店开门。

　　“本店已消毒，请按序排队。”店门口，老板在纸条上写下提示语。同时，为避免市民入店堂食造成的扎堆问题，店主搬来桌椅挡住门面。

　　“需要吃粉的顾客，我们提供打包服务，但不能进店。”一店主说。

　　此前，受疫情影响，遵义城区小吃店全部关停。作为遵义人最钟爱的小吃羊肉粉，已有月余难觅其踪。

　　据悉，从2月20日起，遵义城区陆续恢复饮品、蛋糕、烤串等小吃业。渐渐的，羊肉粉、豆花面等在遵义有代表性的餐饮也逐步开业，不少一月不知羊肉粉味的遵义人，终于得以重解其中味。

　　遵义人对羊肉粉有着特殊的情结。统计显示：去年遵义举办的冬至羊肉粉节，6天卖出羊肉粉22万碗，消耗山羊2000头。

　　此外，在北京、上海等地共有遵义羊肉粉店家超过15000家。

　　采访中，不少对羊肉粉垂涎已久的吃货对店主不允许堂食的做法表示理解，在从店里打了包后，他们就蹲在店门外的空地上享用美食。

　　目前，遵义多家分散在街巷的小吃店，已开业提供外卖服务，也有部分摊主仍在观望，或在为开业做消毒准备。但类似珠海路海珠美食城等集中式的小吃城仍未营业，城区的大型餐饮、家常馆等也仍在关停中，恢复时间待定。