多彩贵州网讯 6月11日上午10：00，“2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会新闻发布会”在贵州饭店国际会议中心一楼第五会议室举行。中国连锁经营协会采购委员会秘书长王升回答了贵州广播电视台记者的提问，记者问答如下：
贵州广播电视台记者提问
贵州广播电视台记者：此次2021中国超市商品采购年会的主要内容是什么，能为推动“黔菌出山”提供什么帮助？
王升答贵州广播电视台记者提问
中国连锁经营协会采购委员会秘书长王升：采购年会自2015年起已连续举办7届，是零售行业最高级别的年度性商品采购活动。本次采购年会于6月23日至25日在贵阳生态会议中心举行，我们携手中国食品土畜进出口商会，共同举办商贸对接会、商洽上下游供需合作、围绕年会主题展开研讨等，将汇聚全国众多超市、经销商及新兴零售领域的约1000位采购精英，以及协会采购委员会推荐的百余家优质厂商，将打造国内超市企业和生产加工、种植养殖企业互利共赢的对接平台，成为我国连锁超市高质量发展的有效载体，为“黔菌出山”宣传造势、牵线搭桥，让“黔菌”进入全国市场，让世界分享“黔菌”味道。
此次年会我们除继续秉承生鲜、食品及非食三大传统交流合作外，还将设置“黔菌出山”专场交流，力推“黔菌”品牌，拓宽销售渠道，提升“黔菌”品牌的市场竞争力。会上我们主要举办以下活动：
一是举办“黔货出山”特色农产品内外贸一体化商贸对接会。24号下午由食土畜商会食用菌分会甄选的众多贵州食用菌企业为超市生鲜采购经理及其经销商做推介，将有近千名超市采购和经销商巡展。届时我们会将联合中国连锁经营协会采购委员会、中国饭店协会火锅专业委员会、华糖云商、武汉食和岛、窄门集团、本来生活网、生鲜传奇等终端渠道优势资源共同出席。
二是直播带货。在采购年会期间，我们将全程直播带货，从食用菌全产业链创新发展大会的展商中挑选多个品种，由专业人员向全国消费者推介精选商品，接受市场检验。
三是交流发言。24日上午举办“黔菌出山”专题交流，共有8个发言1个对话，从行业协会、超市、餐饮、大品牌商多个角度探讨如何建设品牌、搭建销售渠道、创新营销以及合规经营等，为“黔菌”出山献计献策。
目前，专业采购报名全面启动，预计参会的专业采购将达到近千名，保守的估计可以达到150家企业700名专业采购，包括超市生鲜采购、线上渠道采购以及经销商，他们的专业性都挺强的，参会的每个超市企业团队都包含有生鲜采购经理。商品展区招展顺利，我们规划了147个标准展位，截至6月3日签订合同的已有131个展位，涉及食用菌、粮油、水果、酒饮、水产、蛋奶、休闲食品等诸多品类。同时，我们前期已经考察了多家星级酒店，保证自助餐质量和客房条件，满足与会代表的需求。