喝过刺梨酒
吃过火腿饼
刺梨+火腿
会产生什么样的惊喜?
快和云妹子一起来揭秘!
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中秋将至
位于毕节市七星关区的
贵州老字号“彝姑娘”
依托优质原料+传统工艺
将刺梨和火腿大胆搭配
推出了新品——刺梨火腿月饼


走进“彝姑娘”月饼制作车间
工人正忙着发面、制皮、分馅、烘烤……
20分钟后
烤好的刺梨火腿月饼陆续出炉


新鲜出炉的月饼
香味浓郁、小巧简约、金黄诱人


好饼靠好料
“彝姑娘”刺梨火腿月饼
选取贵州特色食材
本地刺梨和威宁火腿入馅
加以适量的蜂蜜、猪油
白砂糖等多种食材调合口感
不断给月饼的口味“做加法”
增加月饼的“里子”

在月饼“面子”的制作上
“彝姑娘”沿用传统的手工技艺
揉捏出来的饼皮酥中带脆、口感好


“我们的刺梨火腿月饼,目前一天能卖七八百斤,很多顾客买去吃过后都会再回购”。毕节彝姑娘特色食品开发有限责任公司董事长周琴介绍说。

作为贵州老字号
彝姑娘特色食品开发有限责任公司
拥有刺梨火腿月饼的同时
也拥有经典的红、白皮火腿月饼
苦荞木糖醇火腿月饼和荞皮火腿月饼
每款月饼皆具特色、风味不一


漫话中秋
须从月饼开始
一年一度的中秋佳节即将来临
你家月饼买好了吗?
一审:武淑
二审:汤成伟
三审:李蓓