兴义茶艺师研制桔子茶 下一步将申请专利

　　多彩贵州网讯  兴义市泥凼镇，由于交通条件差，所以不少果农种植下的桔子销路不畅。无独有偶，兴义市一名茶艺师为了制作一款心仪的茶，找到这里并自制了“凤茗小桔灯”。28日，记者了解到，这名茶艺师下一步将为这种茶申请专利。

　　据“凤茗小桔灯”的创作人周鸣蓉介绍，自己很喜欢茶，对此也已经研究了十余年。在2015年冬天，好友称想要喝桔普。对此，周鸣蓉也特地进行了探讨及研究，多次购买但是一直没能找到一款喜爱的桔子普洱。

　　在反复的折腾中，周鸣蓉考虑到自己本就有做茶的经验，是否能自制一款桔子红茶。

　　有此想法后，周鸣蓉先是从外地的果园中购买桔子进行试验，但是试验下来的结果并不满意。“要不就是茶叶会碎，要不就是味道上差强人意”。

　　一次无意中，一位茶农告诉她，在泥凼有一片桔林。听到这一说法后，周鸣蓉换了四次交通工具来到了这个小村庄中，看到四处是压得沉甸甸的桔子树枝。据当地农户介绍，这些桔子树都是家中种植的小蜜橘，但由于交通不便，所以只能是遇到当地赶集时，才能带一部分出去卖，但是大部分运不出去的桔子只能留在树上，最终熟透了而掉落。

　　带回桔皮后，周鸣蓉就将自己制作的红茶榴花进行填充后烘焙，最终制作出了这款桔子红茶，并命名为“凤茗小桔灯” 。相对其它的类似茶，周鸣蓉介绍，由于个头不大，每次一个有利于茶的完整性。另外有桔皮包裹，所以每次冲泡时，茶质就能慢慢释放，所以更加方便。“下一步我将对此申请专利。 ” 周鸣蓉说。