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江湖中有四大门派
在咱们贵州
一碗看似简单的羊肉粉
竟然也有四大门派
羊肉粉里没有“虾子”
但虾子镇有羊肉粉
羊选用黔北麻羊,
羊膻味轻、肉质鲜嫩
出锅时要?花椒粉、蒜苗、香葱、芫荽
遵义本地糊辣椒必放
糊辣椒透出来的微微炭火香
嗦一口遵义虾子羊肉粉,安逸
去哪吃?
苟味、闵家、董公寺戴家
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