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贵州“四大门派”羊肉粉,你喜欢吃哪个?

2024-06-26 09:42
来源:享趣贵州

  江湖中有四大门派

  在咱们贵州

  一碗看似简单的羊肉粉

  竟然也有四大门派

  羊肉粉里没有“虾子”

  但虾子镇有羊肉粉

  羊选用黔北麻羊,

  羊膻味轻、肉质鲜嫩

  出锅时要?花椒粉、蒜苗、香葱、芫荽

  遵义本地糊辣椒必放

  糊辣椒透出来的微微炭火香

  嗦一口遵义虾子羊肉粉,安逸

  去哪吃?

  苟味、闵家、董公寺戴家

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作者: 编辑:武淑

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