原标题：台新任“卫福部长”走马上任“食安办”成立运作

　　台湾新任“卫生福利部”部长蒋丙煌22日走马上任，他期盼食安问题尽早解决，在最短时间内重建食品安全制度。“行政院”食品安全办公室今天上午也正式成立运作。

　　台湾“卫生福利部”今天举行交接典礼，“行政院”副院长毛治国担任监交人，由“代理部长”、“卫福部”次长林奏延交印信给新任“部长”蒋丙煌。

　　毛治国表示，目前希望食安问题能早点解决，尽快让台湾走出食品风波。

　　毛治国说，整体而言，台湾食品界大多数是好的，只有相对少数没有职业道德和社会责任感的业者，才会做出令人发指的事情。

　　蒋丙煌说，此时此刻接下“卫生福利部”部长职务是重大的挑战，从9月全台被食安风暴侵袭延烧至今，民众对食品安全的信心已受到伤害，也危及台湾食品产业及“美食王国”形象。

　　他指出，解决复杂的食品安全问题需多“部会”通力合作，今天上午“行政院”已成立食品安全办公室，主责跨“部会”协调。他上任的首要任务是如何在最短时间内重建食品安全制度，恢复食品安全信心。

　　蒋丙煌表示，身为“部长”关切的不仅是食品安全，还有伊波拉疫情、台湾南部的登革热疫情，长期照护制度的建立、少子化问题、全民健康保险的永续发展及医疗体系的健全等，这些都是他任内会关注的。

　　今天成立运作的“行政院”食安办公室，编制约20到25人，将扮演类似“参谋本部”角色，任务是构筑好台湾食品安全防卫体系。