猪肉里发现七八条虫？

　　塔山工商：没有实物无法进行查处

　　昨日上午，家住城区西街的吴师傅反映称，27日上午，他的妻子在西街收割机厂综合市场里买了一块瘦肉，切开后发现瘦肉里面有7、8条白色的虫子。随后，记者来到西街收割机厂综合市场门口见到了吴师傅和他的妻子。

　　“看到又吓人又恶心，我就拿回市场找到卖肉老板，老板退还了我的钱，叫我悄悄的不要说出去。”吴师傅的妻子说，当时发现虫子后就立即将肉拿回了卖肉摊，忘记留下样本或拍张照片，但他们愿意陪记者一起找肉贩了解情况。

　　听了吴师傅反映的情况后，记者联系了西秀区塔山工商分局陈书静局长，一起来到西街收割机厂综合市场里，找到当天卖肉给其妻子的摊主。

　　在陈局长的询问要求下，摊主出示了27日出售猪肉的检疫合格证明。在一张皱巴巴的票上，蓝色字注明产品名称：猪肉；产地：安顺；生产单位：肥肥公司；目的地：本市；并有两名官方兽医签字，但签发年份已看不清，日期显示是十月二十七日，但明显是换了一只笔写的黑色字体。

　　因为卖肉师傅能拿出头天出售的猪肉动物检疫合格证明，加上吴师傅不能出示有问题的猪肉，执法人员也就无从进行猪肉检测是否真有问题。

　　陈书静局长为记者介绍，对市场监管这一块，该单位每天都会有工作人员对市场肉摊进行检查，每头出售的猪肉，都必须有一张动物检疫合格证明，见到这张证明，才能视摊主出售的猪肉为安全猪肉，为此建议记者联系畜牧部门了解猪肉检疫情况。

　　记者随即拨打了西秀区动物卫生监督所负责人郑所长电话，郑所长告诉记者，安顺目前就只有安顺肥肥肉类有限责任公司和黄浦公司两家屠宰点是合法正规屠宰企业。西秀区动物卫生监督所检疫人员每天24小时，不间断对两家屠宰点进出的猪和猪肉进行检疫，经过检疫合格的猪肉都有一张动物检疫合格证明，猪身上还盖有印章。

　　“没有经过这两个屠宰点检疫过的猪肉，都属于私屠滥宰。”郑所长介绍，市场上所有出售的猪肉都必须经过检疫，一头一证。在检疫前，检疫人员会先看猪活体精神状况是否正常，屠宰后，检查肉体是否有寄生虫等情况。“每年我们都会查出两三百头有问题猪，并作烧毁掩埋等相应处理，绝不会流入市场。”郑所长说。