【本网综合】贵州人的健康大秘诀
2014-12-12 17:45 来源:多彩贵州网整理
阳藿

阳藿,活血调经,镇咳祛痰。又叫蘘荷,在贵州的吃法多种多样,生吃、炝炒、凉拌、煮汤、酱腌、生泡都可以,当然最绝配的吃法是火烤来和青椒毛辣角一起凉拌。阳藿主要分布于贵州各地山谷阴湿处,也有农家栽种于房前屋后。食用部位为花茎和根茎。阳藿性温,味辛,可活血调经,镇咳祛痰,消肿解毒。
荠菜

荠菜是贵州人家庭餐桌上常见的一道美味,吃法有很多种,可拌、可炒、可烩、可做汤、可包水饺。荠菜不但好吃,还是一味良药,它具有清热解毒、凉血止血、明目降压的作用。常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在贵州田野、路旁、庭院,到处可以见到人们采摘野生荠菜的画面。
作者: 编辑:杨娅





