贵阳市食药监局近期接到多起“猪肉中有虫”的报告，采集样本送至检验。昨日，检验报告发布，七个送检样品均不是，而是血管或结缔组织。贵阳市农委介绍，目前为止，未发现寄生虫感染猪肉上市销售。

　　市民反映“猪肉有虫”贵阳市农委：未发现寄生虫感染猪肉上市

　　2014年12月13日上午，一位40多岁的女士到飞机坝农贸市场严桂芬猪肉销售摊点买猪骨头2斤。中午，该女士返回猪肉摊，称购买的猪骨头里有虫，要求退钱并赔偿损失。

　　猪肉摊主坚称所售猪肉没问题，这事最终反映到相关部门。经商务部门核实，飞机坝农贸市场严桂芬猪肉销售摊点猪肉是从花溪陈亮村贵州巨农肉业股份有限公司购进，具有正规的动物检疫合格证明和肉品检验合格证。

　　贵阳市食药监局食品综合协调处一工作人员介绍，从2014年10月起，贵阳市花溪区、南明区、观山湖区相继有市民反映，称在猪肉中发现寄生虫。与此同时，贵阳市农委近段时间，也从多渠道接到相关“猪肉中有虫”的舆情通报。经调查核实及实验室分析，目前该市未发现寄生虫感染猪肉上市销售情况。

　　市民发现肥肉中有“蚯蚓”

　　2014年12月25日，市民赵女士在茶园集贸市场购买猪肉50余斤，回家进行处理时发现肥肉里有蚯蚓，两头是尖的，成钩状，长度两寸左右。

　　接到市民反映后，12月26日17时，省食安办、省农委、贵阳市动物卫生监督所和贵阳市动物疫病控制中心相关人员赶到该农贸市场赵女士购买的经营门面，在初步检查没问题后，工作人员采集7个样本送至贵州大学动物疫病研究所进行检查。

　　检验报告：7个样本都不是寄生虫，均为血管或结缔组织

　　实验室人员将样本置于光线明亮处，用肉眼仔细观察基本形态特征，并用专用工具测量样本的长短，疑似线虫样本物体共计7个，最短的15毫米，最长的90毫米；有的样本有纤毛。

　　随即将样本在显微镜下用解剖针、眼科镊子及眼科剪剖检观察，送检疑似寄生虫样本未见有低等动物形态结构特征，可确定送检的7个样本不是寄生虫，均为血管或结缔组织。

　　昨日，贵阳市药监局将这份检验报告通报发布。

　　相关人士介绍，市民反映的肉虫基本都是猪肉里的肌筋，多存在于血管、神经、淋巴结等处，一般是可以拔出或者煮熟后发生膨胀，只是看起来有点像虫丝。

　　在私宰屠或未经检验检疫的猪肉中，寄生虫发生的几率较高。而在正规商场或农贸市场，只要经过正规检疫检验，猪肉都可以放心食用。市民在购买前，可查看商家持有的《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。若发现购买的猪肉有异样，可随时拨打12331投诉、举报。