汇集贵州著名小吃的二七路被“抽”得很干净 约吗?

2016-05-17 08:11  来源:多彩贵州网-贵州商报

超大“抽油烟机”净化夜市油烟

在二七路小吃街试运行20天效果明显 为贵阳提升空气质量找到新方法

  用上大抽油烟机,二七路不再烟雾缭绕(画圈处为排放管道)

  位于5楼天台的巨大处理装置

  处理油烟的机房

  汇集贵州传统风味小吃的贵阳著名小吃街———二七路上,安装的每小时可净化油烟13万立方米的“大抽油烟机”,经过半个月的试运行,表现良好,尽管整条街上煎炸食品档口不少,但市民来来往往却闻不到一丝油烟味。

  “抽油烟机”一年可净化1.8吨油烟排放。贵阳市生态文明委为此昨日召开现场工作会,“狠狠”点赞一番。

  餐厨油烟是PM2.5的主要来源之一

  贵阳鸿通城二七路小吃街是有名的美食街,全长350米,集贵州各地的名优小吃于一体,经营时间从白天一直到宵夜档,“烧烤摊一开张,窗户都开不了,全是烟。”附近居民蔡大妈说。

  对于餐饮油烟,大伙可能不太清楚这对人体有啥危害?呛人只是一项“物理攻击”,真正厉害的是油烟里的几百种污染物,包括辣椒碱、醛类、酮类等,长期吸入可对皮肤、呼吸系统造成很大损害。

  根据部分发达城市对油烟污染的调查,其对PM 2.5的贡献率有的地方甚至高达20%以上,而贵阳市是饮食文化发达的城市,工业较少,扬尘、汽车尾气和油烟是PM 2.5的三大主要来源。

  因此,对鸿通城二七路小吃街油烟进行彻底整治意义重大。

  2015年11月底,二七路投资380多万的油烟治理工程正式开始施工,2016年4月25日正式投入试运行。

  超大“抽油烟机”一年减少排放1.8吨油烟

  昨日,记者看到一根26米长的“抽油管道”一端位于5楼天台,连接着机房,小吃街排放的所有油烟都经过它吸入机房净化处理。

  据介绍,小吃街先将有油烟排放的档口进行统一规划调整,便于后期油烟的收集处理,随后投入三套“抽油烟机”,油烟净化规模达到13万立方米/小时,采用三级组合专利技术——— “光解氧化净化器+高能离子束净化器+旋流雾化净化器”,对二七路小吃街油烟进行综合治理。该技术是目前唯一能够对油烟分子结构进行光学和化学分解,从而改变油烟的性质和物化状态的技术。

  经过半个多月的试运行,经贵州省分析测试研究院现场监测,出口油烟浓度仅为0.24mg/m3和0.93mg/m3,远低于国家规定的2mg/m3的排放标准。

  这是什么概念?如果系统每天连续运行10小时,全年运行365天,每小时可减少向大气中排放油烟0.5公斤,一天就有5公斤,一年就可以减少1.8吨油烟的排放。

  “作为贵阳市第一家夜市油烟治理工程,二七路小吃街顺利完工并投入使用,将为其他区域夜市油烟管理工作起到积极表率作用。”贵阳市生态文明委主任孙华忠表示,部分人对整治夜市油烟问题不以为然,觉得这只是个小问题,动不了贵阳空气质量根基。

  “恰恰错了!”孙华忠介绍,一直在拖贵阳空气质量后腿的臭氧,其中一项主要贡献物就是餐厨油烟。2013年,贵阳市生态委请专家对该市主要污染物的进行分析,一共有5个“凶手”,餐厨油烟排名第四。

  孙华忠透露,近年来,贵阳市空气经常从优转良,与夜市餐厨油烟脱不了干系。“到下午四五点钟还是优,过了傍晚6点后夜市摆摊,空气指数直线上升窜到60变成良,即便持续至深夜12点,都缓不过来。”

  二七路油烟综合整治工程是迈出的第一步,贵阳市还将通过多种形式治理油烟,提升空气质量。 

作者:刘丹 编辑:赵兴智
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