【多彩贵州网综合】与“粽”不同 看看贵州那些原汁原味的端午习俗

2016-06-08 08:53  来源:多彩贵州网

贵州榕江侗寨传统灰水粽子迎“端午节”

  2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨村民欧乔会在展示刚包的灰水粽子。

  当日,贵州省榕江县寨蒿镇乌公侗寨的侗族群众纷纷包传统的灰水粽子,用老手艺、老食材、老味道唤回人们的传统记忆,迎接即将到来的端午节。

  灰水粽子是用当地生产香禾糯的稻草,烧成草灰,制成灰水,浸泡香禾糯,然后用从山上采摘来的竹叶包装而成。灰水粽子清香,略有咸味,可保存数天不变质,在当地世代传承。

  2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨村民欧乔会在煮灰水粽子。

  2016年6月6日,贵州省榕江县乌公侗寨村民在包灰水粽子。

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作者: 编辑:陈燕