【多彩贵州网综合】热闹又好玩 贵州春节民俗活动在这

2017-01-22 10:32  来源:多彩贵州网综合

  2017年农历丁酉年即将来临,在举国欢庆的日子,各地群众紧锣密鼓地筹备着过年的一切工作,备年货、贴春联、剪窗花、贴年画等。贵州自古便是多民族融合的地区,很多的传统也遗留至今,除了灌制香肠、腌制腊肉、打扫庭院以外,因为地域文化的差别,还有一些特别的民俗活动,人们在传承这些民俗活动,感受浓浓年味的同时,也迎接新年的到来。

  余庆县:赶制麻糖迎新春

  春节临近,贵州省余庆县群众忙着手工赶制当地特色食品麻糖,供家人过年食用和招待客人。麻糖是当地群众在腊月中为迎接新春制作的特色传统食品,主要以大米为原料,伴以麦芽,通过打米浆、煮米、发酵、滤渣、熬制、冷却、扯糖、切糖等多道手工工序制作而成,香甜可口。

  图为绞麻糖

  安顺西秀区:秘制特色饮食“血豆腐”迎新春

  “血豆腐”是贵州省安顺市西秀区屯堡人的传统美食。春节将至,农闲的屯堡人忙着手工赶制当地特色食品“血豆腐”,供家人或客人在过年食用。屯堡人有过年“杀年猪”祭祖的习俗,为了不浪费猪血,且“猪血”又名“血旺”,为讨个吉利,也为增加节日的喜庆,于是就想出了一个主意,把豆腐捻成细末和上猪血,加上食盐、花椒粉、肥肉丁,捏成如碗大,圆圆的一坨,用新鲜菜叶汆水后包裹,用柴火熏烤,七层干后即可加工食用,被誉为“屯堡吉祥三宝”之一。

  图为身着传统服饰的妇女秘制具有屯堡特色的“血豆腐”

  从江县:侗族“吃相思”迎新春

  贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县下江镇高仟村在春节来临之际,与高增乡领庙村开展“吃相思”活动,同迎即将到来的新春佳节。联谊使两寨侗族同胞进一步加深了感情,在送别时互赠礼物、抺花脸、唱侗歌,现场欢声笑语,浓郁的民族风情尽收眼底。

  “吃相思”侗语叫“越嘿”,是侗族地区村寨之间加深友谊的一种规模较大的传统民俗活动,包括有唱侗戏、鼓楼唱侗歌、踩歌堂、情歌对唱、抺花脸等环节,气氛十分热闹。

  图为吹着芦笙赶往邻村“吃新”

  思南县:看花灯戏享文化年味

  铜仁思南县土家花灯音乐有浓郁的民族风情和地方特色。曲调分灯调、正调、杂调、小调等四大类,传统的有24大类曲牌。由于土家花灯曲调繁多,风格各异,各地有不同特色,因而有花灯"不过寨,不过坡,不过界"的说法,土家花灯音乐,传统伴奏乐器不多,但曲牌丰富。传统的乐器有马锣、大锣、二胡、月琴、三弦、折以鼓等。锣鼓诙谐活泼,它使用的锣比一般锣大而厚,声音坚实洪亮,远播力强,泼辣热烈,抨击时能发出“卜音”给人以乐观、坚实之感。所用的马锣刚脆,声音尖而美,有跳跃之感。常用的锣鼓曲牌有“单打五”“双打五”“凤点头”“鹰拍翅”“牛擦痒”“马咬牛”“长路眼”“金线吊葫芦”和“四面进”等。

  图为花灯传承人许朝芬在表演花灯

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作者: 编辑:汤成伟
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