【综合】这些神秘村庄竟深藏贵州 到“最美村庄”寻找美丽乡愁

2017-06-13 21:05  来源:多彩贵州网

  贵阳市乌当区王岗村

  位于乌当区新堡乡,距贵阳30余公里,是一个典型布依特色的村寨依山傍水、干栏式建筑群保存比较完整,2009年列入省政府公布的首批历史文化名村。这里古树成林,河水清澈,水车悠转,铜鼓声声传递着布依人热情好客的特点。其“庖汤”宴就是最好的例证,这道传统布依美食以“三盘四碟八大碗”而远近闻名,也使得这里享有了“庖汤第一村”的美誉。

  旅游特色

  闲适的农家小院,品“庖汤涎”、布依“八大碗”、新鲜野菜等特色菜肴;观百年民居、赏千年古树、购农家特色干菜、优质猪肉;于田园河道边小憩,尽情享受布依乡村风情。

八大碗

  王岗农家特色

  庖汤宴、五色花饭、活血、刷把头、腌韭菜根、腌蕨菜、腌骨头酱、青苔冻肉、软炸沙巴虫、酸汤煮芭蕉树心、浸肝、爆炒螺肉

  喝布依人家自酿米酒,唱对酒歌、布依八大碗庖汤

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作者: 编辑:秦美虹
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