水城县3个产品将实施国家地理标志产品保护

　　继水城猕猴桃、水城春茶、水城小黄姜之后，水城红香蒜、比德大米、水城黄精3个产品日前通过国家质量监督检验检疫总局地理标志产品保护专家评审，获批实施国家地理标志产品保护。

　　据了解，国家地理标志保护产品作为一个地方独有产品、独特文化和独立品牌的集合体，是产品行走市场的“通行证”，也是脱贫致富的“金钥匙”。水城红香蒜、比德大米、水城黄精3个产品，既是该县地方特色产品的代表，也是促进地方经济发展，助力脱贫攻坚的有效抓手。

　　比德大米是贵州知名的优质大米品牌。明清时，作为云贵两地边境贸易的商品交易与集散地，比德地区所产的大米就以其优异品质而知名于市场，受到往来大米商贩的喜爱。随着大米贸易的繁荣与发展，比德大米的名气逐渐在邻近各县中传开，并广为人们所赞誉。比德大米地理标志产品保护范围为水城县比德镇大寨村、水库村两个现辖行政村。

　　水城红香蒜是六盘水地区具有地域特色的知名蔬菜产品。水城红香蒜种植历史悠久，市场知名度高，长期以来深受消费者所喜爱。与周边同类产品相比，该蒜蒜瓣较少，蒜皮呈紫红至红棕色，蒜肉洁白，肉质细腻，鲜美爽脆，辛、香、辣味浓郁。水城红香蒜地理标志产品保护区域为水城县双水、尖山、董地等25个现辖行政区域。

　　水城黄精是贵州知名道地药材。水城县为贵州黄精的主要分布地区，黄精种植历史悠久。该县得天独厚的自然地理环境与丰富的历史人文因素，塑造了水城黄精的品质特点。水城黄精保护区域为水城县杨梅、新街、野钟等25个现辖行政区域。(何思鸣)