抓住长假小尾巴!在贵阳,你的24小时该这样过

2018-10-05 12:07  来源:多彩贵州网

  pm12:00-14:00

  “没吃过黔菜,就别说你来过贵阳。”说起贵阳的美食代表,黔菜是必不可少的一部分。黔菜是具有其独特的创意加上贵州特色菜品所混制而成,一直以来知名度被默默掩盖。辣椒和酸汤是亮点,每一个精工细作的菜品,都能让你感受味蕾在舌尖的轻触,如何开出花来。

  娘家米汤饭

  娘家米汤饭是贵阳老黔菜名店,融合了黔北、贵阳菜等多种地方风味,将酸、辣、甜多重菜式演绎得淋漓尽致,价格也十分大众。还没点菜,一碗浓浓的米汤就端上桌,浓稠的米汤就能打开你儿时的记忆。西红柿土豆排骨汤、小豆烫饭、米汤、炒板筋,都是普通的贵州家常菜,却吃得安逸舒适。

  地址:大营路110号(百花山路口)

  黔城故事

  在虎峰别墅内的黔城故事,保留了挂霜羊尾、鸡蓉白果、口袋豆腐、三不沾、盗汗鸡、卤肉拌饭、二刀半、冰糖萝卜、松鼠鱼等老贵阳菜。特别是老手艺菜“三不沾”,不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,或是以前贵阳人过年必吃的“挂霜羊尾”,又或是看似平淡无奇,用土鸡蛋+鸡蛋清+鸡肉脯+火腿丁+白果+鸡油做的“鸡蓉白果”,在贵阳,就一定要尝尝这些老工艺、老手法的老贵阳手艺菜。

  地址:云岩区中山东路虎峰别墅内

  树厨地道黔菜餐厅

  在树厨,所有的菜品几乎都自己重新设计过而吃下去的口味又是那么的熟悉。无论是火焰香辣鸡 、软哨土豆片还是糟辣小炒肉等具有贵州特色的这些必点菜都可以在树厨尝到,店内环境设计也较为考究,用餐过程很享受。

  地址:中华南路12号(智诚百货诺富特酒店旁)

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作者:应腾 编辑:杨娅