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今年26岁的彭波,出生于江西省万载县康乐镇康乐街道一个普通的家庭。2010年7月他在上海应用技术学院毕业后,虽然在上海有一份薪酬较丰厚的工作,但他还是选择回家乡干一番属于自己的事业。

彭波在他的绿色生猪养殖基地“火工农场”
干什么好呢?他想起祖籍湖南宁乡是全国有名的饲养土花猪之乡,于是决定饲养土花猪,让真正安全、原生态、老味道的土猪肉回到老百姓的餐桌。
去年5月,他在父母的支持下,筹资100多万元,把家里原来的养猪厂改造成绿色生猪养殖基地“火工农场”,从祖籍湖南宁乡引进1头种花猪、20多头母花猪,并租下15亩地,用种植的有机蔬菜、青作物喂养生猪。

绿色生猪养殖基地“火工农场”
为了实现绿色生猪养殖业“规模化、集约化、产业化”,他与清华长三角研究院湖南绿色畜禽研发中心合作,建立无抗生素、低重金属的绿色养殖模式,在养殖过程中做到无污染、无添加、无公害,从源头减少环境污染,并运用监控、质量检测、关键点控制等手段,保证猪肉品质安全。

绿色生猪养殖基地“火工农场”上市的生态土花猪肉
目前,他饲养的土花猪陆续上市,因为其肉质细嫩、口味香醇,上市的生态土花猪肉成了市场上的抢手货。
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