大方天麻和皱椒 通过国家生态保护评定

　　多彩贵州网讯 日前，记者从大方县市场监管部门获悉，受国家质检总局委托，中国检验认证集团、厦门检验检疫局、中国科学院组成“生态原产地产品保护”现场评定专家组，对大方县天麻和皱椒进行了实地考察，两产品顺利通过国家生态原产地产品保护现场评定。

　　据了解，大方天麻主产于贵州高原大方县九龙山脉的深山丛林中，其天麻素含量闻名全国，被中国食品工业协会授予“中国天麻之乡”称号。野生大方天麻的天麻素含量为0.5%-1.0% ，平均值为0.77%。

　　中国食品工业协会曾授予大方“中国皱椒之乡”称号。大方皱椒肉质肥厚，色泽红亮，辣味适中，清香浓郁，富含多种氨基酸、矿物质和维生素，辣红素的含量在2.5%-3.0%之间，具有鲜明的地域特点。