锦屏：百名乡村厨师 “比武”

　　多彩贵州网讯  1月26日，为期三天的“锦屏味道·厨艺之星创业技能大赛”在锦屏县城落幕，在当天的决赛上，三组冠军选手与其他30余名优秀选手一起分享了12万元的创业奖金。

　　据了解，参赛菜品涵盖了该县各类蒸、煮、炒、炸类食品，经过三天的角逐比拼，最终具有十足锦屏地方特色的“启蒙酸菜绣球鱼”、“蒸蒸日上”分别获得农家乐菜组和面点组一等奖，锦屏土碗香菜馆获得酒店团体组一等奖。

　　据介绍，该县将把此次赛事涌现出来的优秀乡村厨师和获奖菜品编制成册，作为县旅游文化食品进行打造，通过电商运营方式，在春节期间推出获奖菜品。