匠心制作的北盘江野生茶

【专题】北盘江古树茶

　　北盘江野生茶，生长于北盘江大峡谷喀斯特地貌的烂石上，海拔1600米——2000米，混生于野松和鲜花丛林，其独特优良的生长环境诠释了"唯茶为万病之药"的全部内涵。北盘江古树茶，原料取自于北盘江流域的蟠龙镇木城村，据《地方志》和《水城县志》记载：木城茶种植于明洪武十四年，当时朝廷为了收服梁王，在木城一带屯军，意欲途经威宁昭通直指云南，时间长发现木城茶不仅味道甘醇而且治好了士兵的眼疾和胃病，军队开始大量种植茶叶。2015年古茶树专家组到木城考察，鉴定结论为：高原型、种植型、灌木型古茶园。

　　品种

　　岁月金：古树紫芽茶，清明前七天采摘，剥芽手工制作而得(提前一年预订)；

　　木城红：古树一芽两叶，醇厚耐泡。野生红茶(富硒含量0.288mg/kg)。

　　映山红：野生单芽茶,茶叶里保存有淡淡映山红花香，获国家发明专利。

　　醉硒施：野生一芽一叶，茶中精品，甘醇，圆润。

　　小金龙：野生芽叶茶，各种物质含量丰富，耐泡甘醇。

　　高山红茶：世界五大红茶之一，用缅甸大叶种茶和台湾高山茶做母本，经五十年培植成功，采摘从台湾引进的红玉茶鲜叶精制而成。

　　野生绿茶(富硒含量0.288mg/kg)迎春：

　　野生明前单芽，由于野生不施肥，茶芽瘦小，针形，鲜爽度高。

　　醉春：野生一芽一叶，彰显野生茶个性特点，茶中精品。

　　夜郎茗珠：野生芽叶茶，珠形茶，独特的制作工艺，保存了野生茶丰富的营养物质；

　　留春：野生芽叶茶，耐泡，微苦，提神醒脑。

　　土司柴火焙茶：千年传承工艺，松木土罐手工焙制而成！