你去哪?留在毕节和我去吃鲜花饼,不好吗?

2018-09-18 23:12  来源:毕节试验区网

中秋节快到了

你的女朋友对你说:

你去哪?

留在毕节和我去吃鲜花饼

不好吗?

你会怎么回答她呢?

看着她恳求的眼神

你应该就会点头答应

接下来

讲习君将奉上具有

毕节本土特色的鲜花饼

你会更加肯定地说:

走,咱去吃

在大方县马白寨

居住着一个少数民族——白族

他们善于制作鲜花饼

鲜花饼的制作缘起

300多年前的清代

由上等玫瑰花制得的鲜花饼

因其特色风味成为宫廷御点

深得乾隆皇帝喜爱

在民间

这种制饼传统和技艺流传至今

并在现代得到改良

鲜花饼的制作

从采摘到烘焙都十分考究

往下看

你就知道制作鲜花饼有多不容易

采摘

  食用玫瑰采摘必须在每天清晨伴着晨露开始,采摘至上午8点前须结束。因为8点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。

拣花

  拣花是一项看似简单实则颇具学问的工作,工作人员在对采摘回的玫瑰进行分拣时,既要将不符要求的花朵剔除,同时还不能对其它优质花卉造成损伤与污染。

制饼

  玫瑰鲜花饼的大致做法,用含苞欲放或者微微开放的玫瑰制作成玫瑰花馅,加以上等精制面粉、当地土鸡蛋、植物油、纯天然野生蜂蜜等配料,经过纯手工古法制作,隧道炉进行焙烤而制成,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

中秋节不一定吃月饼

玫瑰鲜花饼也是一个不错的选择

玫瑰花的花语是“我爱你”

带上你的那位

一起去大方县马白寨吃鲜花饼吧

在那里

你还会发现更多好东西

比如

玫瑰花茶、玫瑰点心、玫瑰糖

……

怕你流口水

讲习君就点到为止

约起来嘛

如果没有时间去

那就打开手机淘宝

搜索“马白寨鲜花饼”进店购买

作者: 编辑:陈传耀