阿栗杨梅6月15日左右才成熟

小贩吆喝：阿栗杨梅……

记者查实：还是青果，6月15日左右才成熟

阿栗的杨梅还是青的。

　　“前几天买了几斤杨梅，说是正宗乌当区阿栗大转弯的。你常往乌当区跑，你说是不是真的啊？”最近几天，有朋友打电话向记者求证。记者为此亲自前往阿栗村，实地了解到的情况是，阿栗杨梅成熟时间尚早。当地种植户说，至少半个月后才有望上市。

　　阿栗杨梅还是青果

　　5月24日，记者是从乌当区渔洞峡景区附近上北京东路延伸段，前往乌当区高新社区阿栗村的。从乌当区新添寨前往阿栗，这应该是最好走的一条路了。首先到达的是阿栗杨梅的核心产区——旧寨，这里也是阿栗最早引种浙江杨梅种植成功的地方。不用多看，在马路上就能看到漫山遍野的杨梅树，但是没有一点红色。

　　走到路边，就能看到几乎每棵树上杨梅结果都非常好，但都是青果。仔细看，果粒也还没有长圆，略呈椭圆形。“早得很，要等果子长圆了，果肉有点青里发白的时候，才快红了。”一位正在卖枇杷的女种植户告诉记者。记者表示这次来到这里，就是想来实地了解一下阿栗今年的杨梅生长情况。

　　眼看杨梅丰收在望，女种植户看上去心情不错。她说今年是杨梅的大年(大年小年一般隔年)，如果不遇到天灾，应该会有非常好的收成。“结得太多了，我们马上要疏果(人力去掉树枝上多余的果实)，不然成熟后的果子不大，也不好看，卖不出好价钱。”

　　问到杨梅要何时成熟，她说“一般端午节吧。也要看天气，晴天多，可能会提前四五天到个把星期。”记者查看，发现今年的端午节是6月20日，那就意味着要到下个月中旬才能成熟，还有20多天时间。

　　产量有望达到300万公斤

　　5月26日中午12点半，记者与阿栗村村支书曾小平通了电话。了解到今年阿栗杨梅确实是丰年，整个阿栗村区域内的杨梅结果都非常好。她说，今年阿栗杨梅的种植面积有6500亩左右，预计将有300万公斤杨梅上市销售。曾小平介绍，今年阿栗杨梅预计在6月15日前后成熟上市，也就是种植户爱说的“端午节前后”，一般可以持续20多天到1个月。所以今年阿栗杨梅上市的新闻发布会初步定在6月18日。预计在6月初，就会迎来不少的订货客商。

　　为此，曾小平提醒广大的客户，目前市场上销售的杨梅，绝不是阿栗的。如果现在买到商贩卖的“阿栗杨梅”味道不好，那绝不是阿栗杨梅的品质。她介绍，“阿栗杨梅”商标已经注册，并获得“贵州省优质农产品”称号，杨梅品质有保证。

　　曾小平说，阿栗的杨梅主要有三个品种：东魁、荸荠和火炭，主要产区是旧寨、大转弯、汪家寨、大寨、新寨、栗木山等，客户自采的话可直接到这几个区域找种植户购买。

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　　东魁、荸荠和火炭

　　记者了解到，东魁杨梅和荸荠杨梅就是20多年前从浙江引种的品种，也就是科技杨梅，东魁果粒大，成熟后呈黑红色，荸荠果粒相对东魁要小一些，成熟后偏黑色。荸荠杨梅酸度最小，所以可谓老少咸宜，贵阳市民口中的“科技杨梅”就是荸荠杨梅。东魁杨梅比起荸荠杨梅，要酸一些，适合喜欢甜中带酸的人食用；火炭则为阿栗本地多年的优质品种，个头比一般的山杨梅大，颗粒和东魁差不多，也比一般的山杨梅甜一些，但是比起荸荠和东魁都还是要更酸一些，适合那些能吃酸杨梅、并且喜欢杨梅本味浓的食客，当然，更是泡杨梅酒和做酸梅汤的好材料。