贵州省第二届白酒行业职工职业技能大赛开幕

选手正在比赛

　　五杯外观一模一样的白酒，质量高低不一，仅凭着观察和品尝，然后给这五杯酒按品质高低排序……昨日，贵州省第二届白酒行业职工职业技能大赛在贵阳举行，200余位参赛选手参加了白酒品评和白酒勾调两个工种的比赛。

　　据介绍，本次大赛由省经信委、省人社厅和省总工会主办，大赛吸引了来自全省40余家酒企的200余位选手参赛。在当天的比赛中，选手们进行了理论考试和实际操作，在一杯杯外观完全一样的白酒面前，选手们经过看、闻、品后，要能准确说出白酒所添加的材料。来自仁怀的选手王先生只花了几分钟，就准确分辨出了五杯度数各差两度的白酒；都匀的选手陈先生，在几分钟内就分辨出了12种不同香型的白酒。

　　据悉，在本次大赛获得各工种第一名并符合条件的选手，省总工会将按照程序为他们申报“贵州省五一劳动奖章”，对获得前五名的白酒品评选手和前三名的白酒勾调选手将报请相关部门授予“贵州省技术能手”称号。