这种包子再也不能卖了！开阳“铝包子”店老板被判刑1年

　　包子(资料图)

　　2月23日，贵阳市开阳县人民法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人徐某有期徒刑1年，并处罚金人民币二千元。

　　据了解，2014年10月份，徐某从外省做工回到开阳后，在开阳县城关镇东山村马头寨从事餐饮服务业，并给其店取名巴比包子店，主要经营包子、馒头。徐某利用从外省打工学到的经验，自备原材料，自己加工、生产和销售包子、馒头。在经营过程中，徐某明知“香甜泡打粉”添加剂含有硫酸铝钾，不能用于加工包子、馒头，为了节约生产成本及保持包子、馒头的品像，仍在面粉中加入“香甜泡打粉”，并加工成包子、馒头进行公开销售。

　　2016年11月22日，开阳县市场监督管理局委托贵州省流通环节食品安全检验中心对被告人徐某经营的巴比包子店生产、销售的包子、馒头进行抽样检验，发现被告人徐某生产、销售的包子、馒头中铝的残留量(干品样，以A1计算)不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)标准要求，其中包子的铝残留量246mg/kg；馒头铝残留量406mg/kg。开阳县市场监督管理局工作人员随即在被告人徐某经营的巴比包子店内查扣用于生产包子、馒头的剑石牌复合膨松剂“香甜泡打粉”38袋(500克/袋)、甜蜜素等食材。

　　法院审理后认为，被告人徐某以获取非法利益为目的，明知“香甜泡打粉”添加剂含有47%硫酸铝钾，不能添加在食品中，但仍在加工包子、馒头的过程中添加“香甜泡打粉”并对外公开销售。其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。鉴于徐某归案后认罪态度较好，有一定的悔过态度，依法对其从轻处罚，判处徐某有期徒刑1年，并处罚金人民币二千元。

　　此案的主审法官告诉记者，本案发生反映出一些人在利益的驱使下，存在漠视食品安全、法律观念淡薄的心理，对不符合安全标准的食品的处理方式方法不当，对非法销售不符合安全标准的食品行为的社会危害性认识不足。

　　(作者：李昊 来源：贵州都市报)