8月22日下午，贵州省农村学前教育儿童营养改善计划新闻发布会在贵阳举行，贵州省教育厅副巡视员何秀黔，贵州省学生资助管理办公室主任罗忠勇出席发布会。
在提问环节，贵州广播电视台记者提问，贵州省学生资助管理办公室主任罗忠勇作了现场回答，问答原文如下。
贵州广播电视台记者：
罗主任您好！我们知道以“校校有食堂、人人吃午餐”为基本特征的“贵州特色”营养改善计划取得了显著成效，得到了国家的肯定和推广。我省目前正在积极打造“贵州特色”营养改善计划的升级版，请问我省下一步将如何做好营养改善计划的提质升级工作？谢谢。
贵州广播电视台记者提问
罗忠勇：
谢谢你的问题。我们今年的营养改善计划有两个目标，一是“量”上的目标，二是“质”上的目标。“量”上的目标今年春季学期我们已经实现，也就是何厅向大家介绍的两个“全覆盖”，即一是营养改善计划在全省农村义务教育学校全覆盖，二是营养改善计划在66个贫困县农村学前教育机构全覆盖。而“质”上的目标将在今年秋季学期加快推进，具体来说，我们将在坚持“校校有食堂，人人吃午餐”的前提下，继续在六个方面推进营养改善计划的提质升级。
一是在政府保障能力上提质升级。重点是完善组织管理机构，推进专业化管理队伍建设；建立食堂运行、特别是食堂工勤人员长效保障机制。
二是在管理制度上提质升级。继续完善我省首创的“四统”(统招、统购、统配、统送)政府采购、“校财局管”报账制、学生实名管理制等基本制度，探索政府购买社会服务；推进校农对接，助推脱贫攻坚；保障食品安全和资金安全。
三是在食堂建设上提质升级。加强食堂升级改造，要求今年年底前所有学校食堂持有餐饮服务许可证；包括教学点也要持证经营、合法经营，保证食品安全。
贵州省学生资助管理办公室主任罗忠勇答记者问
四是在管理手段上提质升级。特别要利用信息化手段对营养改善计划进行远程及时监管，提高管理信息化水平。
五是营养改善计划的核心，即在供餐质量上提质升级。科学制定供餐食谱，改善学生食物结构，推动营养改善计划从“吃得上”、“吃得饱”向“吃得好”、“吃得营养”、“吃得均衡”转变，更加有效地提高农村学生营养健康水平。
六是在“食育”上提质升级。充分发挥营养改善计划的育人功能，培养学生科学的健康意识和饮食习惯，培养勤俭节约、饮水思源等良好道德品质。谢谢！