2017年9月6日下午，2017中国·贵阳国际特色农产品交易会新闻发布会在贵阳召开。贵州省农委副主任肖荣军，贵阳市人民政府副秘书长沈青出席
在提问环节，贵州日报记者提问，贵州省农委副主任肖荣军作了现场回答，问答原文如下。
贵州日报记者：
请问肖荣军副主任，我省在发展绿色优质农产品方面取得一定的成绩，下一步在产业扶贫中将重点发展哪些产业？谢谢。
肖荣军：
谢谢这位记者的提问。下一步按照省委、省政府的安排部署，将依托资源、气候、土壤优势，围绕全省农业产业脱贫攻坚行动大力推进产业发展，我们将着力抓好特殊优势五大产业：
一是蔬菜产业。贵州是全国同时进入夏秋菜和冬春菜两大功能区的两个省份之一。到2019年，力争建成标准化集约化核心基地300万亩以上，全省蔬菜种植面积由1500万亩发展到2000万亩，产量由1800万吨增加到2600万吨。
二是茶产业。按照“两大中心”(建设全国最大的茶叶原料中心和加工中心)、“四个第一”(贵州现代农业第一产业、贵州第一出口农产品、中国茶叶第一大省、中国茶叶第一品牌)、“五大工程”(茶园提质增效、加工升级、质量安全保障、渠道建设、品牌宣传)的部署，进一步做优做强。力争投产茶园面积600万亩，年产茶45万吨、产值500亿元、带动56万人脱贫。
三是生态家禽产业。贵州兼具山区畜牧业和农区畜牧业的双重优势，拥有丰富的天然草地资源和禽畜品种资源，有“天然牧草王国”之称。通过产业扶贫引导，到2019年全省生态家禽出栏3亿羽，其中绿壳蛋鸡、乌骨鸡等地方品种占比达到60%以上，禽蛋产量达30万吨。
四是食用菌产业。力争用3年时间，我省食用菌种植规模达到40万亩(40亿棒)，产量达到240万吨。竹荪、冬荪等特色品种领跑全国，成为全国茶树菇、羊肚菌、灰树花、姬松茸、灵芝等珍稀品种的重要生产基地和野生食用菌的重要抚育基地。
五是中药材。将适地、适药合理布局中药材产业，选择优势品种，结合扶贫攻坚连片推进，把我省建设成为全国中药材产业大省。到2019年，全省中药材种植面积达720万亩，总产值200亿元，总产量210万吨。
与此同时，在大力发展蔬菜、茶叶、生态家禽、食用菌、中药材等特色优势产业的同时，结合各地特别是深度贫困地区发展“一县一业”的经验做法，进一步做大做优做强精品水果、早熟马铃薯、薏仁米、酿酒用高粱、荞麦、特色生猪、优质肉牛肉羊、冷水鱼等区域特色明显的产业，加大冷链物流设施建设，提升农产品规模化、标准化水平，提高农产品品牌影响力和市场占有率，把深度贫困地区建成全省绿色优质农产品重要供应基地，把“一县一业”产业扶贫打造成为脱贫攻坚的“突击队”。