4年时间 贵州省有681人食野生菌中毒

2019-06-21 09:06  来源:贵阳晚报

  鹅膏菌的形态特征图

  淡红鹅膏

  亚稀褶红菇

  秋盔孢伞

  假淡红鹅膏

  灰花纹鹅膏

  记者昨日从有关部门获悉,仅2011年至2015年,贵州野生菌中毒155起,中毒681人,死亡54人。当天上午,省疾控中心发布“勿采食野生蘑菇防病提示”,提醒市民不要随意采摘野生蘑菇,绝对不要采食“戴帽(有菌盖)、系裙(有菌环)、穿鞋(有菌托)”的野生蘑菇。

  贵州森林植被丰富,每年夏秋季节是野生蘑菇生长繁殖最多的时节。据有关资料记载,贵州的大型真菌有789种,隶属202属,44科,其中可食用菌243种,药用菌186种,毒菌67种。在贵州,常见的毒蘑菇有淡红鹅膏、秋盔孢伞、亚稀褶红菇、假淡红鹅膏、灰花纹鹅膏等。

  据省疾控中心专家介绍,每年6月至10月,贵州进入野生蘑菇中毒高发时期,以家庭散发为主。毒蘑菇中毒事件是引起我省食源性疾病暴发事件死亡的主要原因,并且,野生毒蘑菇中毒目前尚无特效解毒治疗方法。

  如何分辨蘑菇是否有毒?专家表示,毒蘑菇的基本鉴别要点为:长有“菌盖、菌环、菌托”的蘑菇都有毒,但无“菌盖、菌环、菌托”蘑菇也可能有毒。需要注意的是,不能仅凭经验或民间鉴定方法去辨别蘑菇的毒性,如煮蘑菇加大蒜、用银针扎、看蘑菇颜色、外形、生长地方、是否生虫等,这些方法都无科学依据。

  据悉,毒蘑菇中毒的临床分型为急性肝损害型、急性肾损害型、横纹肌溶解型等7种。在急性肝损害型毒蘑菇中毒中,患者进食毒蘑菇后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,经过治疗后症状消失并康复,但几天后再次出现恶心、呕吐、肝区疼痛、肝脏肿大等症状,肝功能检查示谷丙转氨酶急剧升高,提示出现肝损害,在医学上“自觉康复”的这段时期称之为“假愈期”。“假愈期”常常会让患者、家属或大夫忽视了病情的严重性而错过最佳救治时机,常造成严重后果,需特别提醒注意。

  专家提醒:如果市民进食野生蘑菇后,在数分钟到三天(72小时)内,感到头昏、恶心、呕吐、腹泻,或有其他不适,要高度怀疑野生毒蘑菇中毒,应立即拨打120急救电话,及时前往医院治疗。在等待救治时,可以采用简易方法帮助中毒者催吐、导泻,在催吐后要让中毒者饮用少量盐糖水,防止脱水导致休克。另外专家特别提醒,保留毒蘑菇样品,或把发朋友圈的进食蘑菇的照片提供给专业人员进行参考,这一点非常重要。 (记者 罗林)

作者:罗林 编辑:汤成伟