黔东长寿美食节：“六和长寿宴”大厨大显身手

　　11月28日，黔东长寿美食节厨艺大赛与铜仁市第四届旅游产业发展大会暨贵州梵净山温泉长寿文化旅游节开幕式同时进行，共有来自我县的11家餐饮店厨师参赛。

　　活动现场，大厨们纷纷使出看家本领，现场烹制，寿宴选料结合本土食材、制作精良，在注重观赏性和基础上的同时，更讲究食用性，色香味俱全。评委们通过现场品评，评选出了石阡“六和长寿宴”名师。

　　黔东长寿美食节活动作为铜仁市第四届旅游产业发展大会暨贵州梵净山温泉长寿文化旅游节活动之一，旨在通过开展此项活动评选出石阡“六和长寿宴”名师，为石阡“六和长寿宴”树立标杆，明确石阡“六和长寿宴”基本菜谱，使其形成石阡饮食特色，弘扬石阡“六和文化”，充分展示石阡长寿美食特色，以长寿美食彰显石阡“中国长寿之乡”的魅力。

　　记者在现场采访了《名人名厨名店卷》主编刘黔勋，他说：“今天我们石阡的“六和长寿宴”美食大赛，效果出乎我们的预料，它的主题紧扣我们铜仁市第四届旅发大会，还有我们石阡的温泉美食，温泉养生、长寿这么一个主题突出，这样就把我们石阡的这个美食、饮食、餐饮活动，通过我们石阡发展旅游这个大战略有效的连接起来，相得益彰。”