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　　38天就可以出栏“没有不打药的鸭子”

　　除了需求量大之外，樱桃谷鸭受市场热捧还有一个特点就是生长特别的快，让人不可思议。

　　“一般38天就可以出栏了，我们山东这边的养殖户基本都这样。”赵斌是山东济南市中区一家兽药企业的销售经理，多个网站的信息显示，他们公司成立于1992年，研制并推出系列中兽药发酵、兽用蛋白质药物、新型化药、功能性添加剂等产品，以科技含量高，疗效确切而广受市场青睐。

　　根据赵斌介绍，山东养殖樱桃谷鸭子的地方很多，如临沂、潍坊、德州都有养殖，这个品种占到全部鸭种的三分之一以上，大的养殖户都是几十万只的养，有些经验丰富的养殖户，一个人就可养近10万只。

　　“鸭子肯定都打药的，”赵斌介绍，每只鸭子打防疫药品的成本在5毛钱左右，如果要用抗生素，或者增肥增大的药物，自然还会增加养殖成本。“鸭子最容易得的三种病是禽流感、鸭浆膜炎和大肠杆菌，如果不打这些药物，鸭子可能会得传染病大量死亡，所以这些鸭子至少要打三次疫苗，而喂抗生素与增大增肥中药也是常见的手段。”

　　对鸭子用药十分娴熟的赵斌介绍，让鸭子增肥增大的药物是他们已经研发成了中药。“可以拌在饲料里面喂，也可以放在鸭子喝的水里面。”如果连续用5天，10天后这种鸭子比不喂这种药的至少重半斤。“一般情况下，一只鸭子的用药成本都在5毛至1块之间，超过1块就不划算了。”

　　“用了这些药后鸭子还安全不？人吃了有没有害？”记者继续向赵斌取经，他说，这些药都有一个“休药期”，要严格按照他们的说明要求进行喂养，一般都是安全的。“到38天要出栏了，第35天以后就不能用药了，否则药物在鸭子体内还没有消散，可能就对人有影响。”

　　我国实行动物用药休药期制度，休药期也叫消除期，是指动物停止给药到许可屠宰或从它们的乳、蛋等产品许可上市的间隔时间，为了保证食品安全，按照规定禽畜出栏前7天不允许再使用兽药，但赵斌称只需要出栏前3天不用就可以，显然违反国家规定。