镇宁强化 野生菌食用安全监管

　　本报讯(邱高燕)时下，各类野生菌生长进入旺季，同时也是误采、误食野生菌发生中毒的高发期。日前，镇宁自治县市场监管局采取有效措施，认真抓好野生菌食用安全管理，切实保护人民群众身体健康和生命安全。

　　工作中，该局到镇宁境内野生菌数量较多的革利乡、募役镇等地宣传，引导广大农民朋友不食用有毒野生菌，避免发生中毒悲剧。现场发放1000余份宣传册，张贴野生菌食用安全知识咨询及应急救援电话12331。同时，对境内所有餐馆、食堂、野生食用菌生产加工企业进行全面检查，督促严把可食用野生菌采购关，对发现的有毒野生菌当场进行销毁。同时，严禁学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体用餐单位加工食用、出售野生菌，禁止农村家庭自办宴席加工食用野生菌，避免发生因食用野生菌引起的群体性食物中毒事件。

　　此外，加强食用野生菌中毒事件应急管理和处置工作。制定野生菌中毒事故应急救援预案，建立应急处理机制，提高野生菌中毒事故应急处理能力。一旦发生疑似食用野生菌导致的食品安全事件，严格按照有关规定，及时按程序报告并抓好应急处置，妥善做好善后工作，把好食品安全关。