安龙县举办乡村旅游扶贫培训班

　　9月25日至30日，安龙县举办2017年乡村旅游扶贫培训班。来自全县各镇（街道办）50余个村的118人参加培训，其中建档立卡贫困户19人。

　　本次培训由安龙县文体广电旅游局委托黔西南州金洲职业培训学校举行。培训内容主要包括乡村旅游经营服务和中式烹调基础知识培训及实际工作技能培训。导游班主要学习内容：旅游法律法规、乡村旅游经营服务基础知识、地方旅游基础知识、旅游服务礼仪等。中式烹调师班主要学习内容：初级中式烹调基础理论知识、初级中式烹调原料知识、初级中式烹调原料加工技术及中式烹调技术。技能操作包括：基本项目训练、冷盘拼制技能、烹调技能等。培训采取“课堂+实操”的教学方式进行，老师除了传授理论知识外，还对乡村旅游从业人员进行模拟现场指导。（作者：詹萍 来源：黔西南日报）