安顺：饲料和运输成本没涨价 猪肉价格却一路上扬

　　近两月，安顺市民见面谈论最多的话题是“猪肉价格涨得太离谱了，什么时候能降下来？”当前，安顺猪肉市场零售价格为：肥瘦15元∕斤、精瘦23元∕斤，肥肉10元∕斤……猪肉价格已达历史最高。

　　记者采访了解到，饲料价格、人工成本以及运输费并没有变化。那么，是谁助推了猪肉涨价？钱究竟被谁赚去了？昨日，记者顺着猪肉产业链环节一探究竟。

下午时分，肉摊上已没多少肉卖了。

　　猪肉供不应求

　　昨日早上8点钟，安顺最大的农贸市场——南华路菜场，已是一片繁忙。

　　市民围着几个猪肉摊，肉贩们忙着切肉、称肉、收钱。

　　当天，猪肉价格为：精瘦肉23元/斤、大排24元/斤、肋排26元/斤、精肥肉10元/斤、肥瘦肉15元/斤。

　　肉贩李师傅告诉记者，他做猪肉生意已有10余年了，今年猪肉价格涨得最高，从7月初开始涨到现在，所有种类的肉基本上每斤都涨了3元至6元，比上半年前的价格上涨了28%—40%不等。

　　“真想不到，虽然肉价上涨，但买肉的市民反而更多了。”李师傅说，这两个月来，他每天批发一头猪，中午就卖完了。

　　随即，记者又走访了安运司菜场、北门菜场、西街菜场、虹机厂菜场，以及几家超市，每到一处猪肉摊都围满了买肉的市民。

　　为何猪肉价格上涨了，市民还“抢购”？

　　李师傅告诉记者，据他观察，批发商运到安顺的生猪，没前几个月多，每天上市销售的猪肉量下降，所以，才会有点供不应求。

　　记者从肥肥生猪屠宰场检疫处了解到，半年前，每天这里屠宰销往市区的猪约300头，进入7月后逐渐减少，现在每天为250头左右。记者又从雨润集团安顺屠宰处获悉，与两月前相比，这里的屠宰量也是有所减少。

　　一名生猪批发商称，夏季气候较为炎热，生猪长途运输死亡较多，只有从相邻的云南昭通、广西百色购进生猪。

　　当天14时许，记者再次回访上述菜场时，90%的猪肉摊已经收摊，少数还在经营的肉摊上，也只有少量的精肥肉或一些品质较差的肉。