安顺：饲料和运输成本没涨价 猪肉价格却一路上扬

　　猪肉价涨谁赚钱

　　记者采访中，在开发区遇到了养猪专业户潘明，他告诉记者：“按当前的肉价，今年应该能赚一笔。”

　　据了解，目前，生猪卖价每斤10元至10.5元，比起上半年，每斤上涨了3元左右，从涨幅来看，养殖户有一定的利润。

　　潘明给记者算了一笔账：养殖一头300斤重的生猪，所需饲料和人工成本约2300元左右，按当前价格卖出，可有400元至500元的利润。

　　杨开明表示，在这一轮价格上涨行情中，养殖户普遍赚了，这是事实。但是，如果一些养殖户经营管理不善、疫病防治不到位，也会出现亏损的情况。现在养殖户普遍比较担忧，由于猪肉价格上涨，新建养殖场增多、存栏头数增长，将拉动养殖饲料上涨，那么养殖户就又没有利润可赚了。

　　记者调查发现，大多生猪批发商是“高买高卖”，利润相当薄，若遇到运输途中生猪死亡过多，几乎没钱可赚。

　　猪产业有句戏言：“辛苦养半年，不如肉贩杀一刀赚钱。”那么在这次猪肉涨价中，零售商的肉贩每头猪到底赚了多少钱？

　　据业内人士称，若肉贩批发一头200斤重的白条猪，总价在2000元左右，拿到市场上，分成肥肉约40斤，现价10元∕斤；五花肉约50斤，现价15元∕斤；精瘦肉约60斤，现价23元∕斤；排骨约15斤，现价24元∕斤。失秤消耗10斤、猪皮10斤，若肉贩卖完这头猪，约赚800元左右。

　　“贩卖猪肉，的确是稳赚不亏！”肉贩李师傅坦言，肉价上涨，不是突然上涨而是一个缓慢的过程，肉贩有时间来不断调整买卖价格，所以基本上不会亏本。

　　当前，猪肉价格已涨得很离谱了，肉贩能否让利一点给市民？

　　“我一家4口人，全靠这个猪肉摊养活！怎么能让？”肉贩周师傅笑着说。

　　记者采访中，询问了多名肉贩，他们的回答与周师傅相近，均不愿意让利于民，在肉贩们看来，除非摊位费，以及各种管理费下降，他们这个环节的零售价格才能降下来，否则，他们就无法养家糊口了。