乌蒙大地有山宝 毕节马铃薯走俏

　　它从400多年前传入贵州毕节,成了贫困山区群众的主食,成为贫困的代名词。

　　它的祖先其貌不扬,个头不大。经毕节人民的数代努力,它们脱了毒,长了个,人见人爱。

　　它叫马铃薯。在毕节,它又叫“土麻豆”,“洋芋”,如今已成为带动当地广大老百姓脱贫致富奔小康的“金豆子”。

　　连片的马铃薯收获后种蔬菜,提高复种指数助薯农增收。

　　“威宁试点”探索扶贫新路

　　威宁自治县草海镇贫困户卯华平当了30多年的渔民,但这位打鱼好手,多年来没有多少存款,房子也破旧不堪。

　　2015年,老卯丢下打鱼的家什,把自家7亩多地全部种上了早熟马铃薯。农闲时带着2个儿子进城务工。当年马铃薯喜获丰收收入2万多元；父子仨务工9个月,收入6万多元,全家人一举脱贫。

　　在脱贫攻坚进入“啃硬骨头”的冲刺阶段,如何精准培育“短、平、快”项目加快脱贫进度?种植周期短、见效快、与贫困群众关联度高的马铃薯产业成为决策首选。

　　针对马铃薯产业发展中存在的种薯更新换代缓慢、商品度不高；耕作方式粗放、种植水平不高；储藏技术落后、品质度不高；营销手段落后、市场化程度不高等现状,该县依靠科技进步和项目支撑,稳定种植面积,提高生产水平；抓好原种繁殖基地建设和一级、二级良种繁育基地建设,加强良种繁育与质量控制体系；以打造品牌为核心,进一步加强标准化建设和品牌打造；加强精深加工体系建设,适应市场需求,发展订单生产。

　　在不断探索中,威宁总结出了多项可行性经验。2016年,草海、双龙等10余个乡镇(街道)试点推广“三膜覆盖早熟马铃薯栽培技术”1万余亩,亩收入高达1万元以上,覆盖贫困户3700多户,直接带动5000多名薯农实现增收1亿多元。

　　毕节辣椒。

　　薯农喜获丰收。

　　规模化拓宽脱贫覆盖面

　　在开展“威宁试点”的同时,毕节市及时启动了马铃薯产业规模化种植,出台了《关于推进毕节地区马铃薯产业发展的意见》等指导性文件,将马铃薯作为“5个100亿”工程和“六大板块经济”来抓。通过大力发展种薯和商品薯基地以及三膜覆盖早熟马铃薯,积极发展马铃薯加工业和马铃薯产业示范园区,带动全市马铃薯种植面积跃升到2016年的520.48万亩,鲜薯总产量达718.3万吨。

　　依据全市各地不同实际,马铃薯耕作栽培形成了不同模式:西部海拔1900米以上的山区春播秋收,一季单作,2016年净作面积197.55万亩；中部和东部海拔1900米以下的地区冬末初春播种,夏秋收获,基本形成了以间套作为主和接茬复种(稻田)相结合的种植制度,间套作面积322.93万亩。

　　毕节市还通过鼓励发展壮大马铃薯专业合作社、马铃薯产业示范园区等载体,按照“公司+基地(合作社)+农户”等模式发展订单农业。全市共建成马铃薯产业示范园区6个,共发展马铃薯专业合作社40个,建设马铃薯种薯及商品薯扶贫基地193.68万亩。其中威宁南方马铃薯专业合作社先后建立早熟、原种、优质良种基地1.8万亩,3万余群众依托合作社和基地受益。

　　马铃薯丰收,薯农乐开怀。

　　记者品尝马铃薯制作的美食。

　　科技化推动产量提升

　　2015年的最后一天,中农发种业集团高级工程师陈辉受邀前往威宁传授三膜早熟马铃薯种植技术,该县5万亩三膜早熟马铃薯于次年春夏之交迎来丰收。2016年4月29日,经农业专家实地测产验收,平均亩产高达3000公斤,产值上万元。

　　“这种技术还可提高土地复种指数,一季薯,两季菜,每亩地年产值可达2万元以上。”陈辉介绍说,三膜马铃薯栽培技术还可有效解决当地早春马铃薯冻害问题,产量、品质、产值及土地产出均有明显提高。

　　通过不断加大马铃薯产业科研力度,依靠与研究所和科研院校加强“产、学、研”对接,毕节市强力推进马铃薯脱毒种薯扩繁体系建设,形成了以毕节市泰丰科技实业有限公司和威宁泰丰科技实业有限公司为主的育种、栽培科研体系。2016年,全市共生产原原种7500万粒,扩繁原种1.71万亩,扩繁一级种薯11.85万亩、二级种薯79.43万亩,青薯9号、威芋5号等优良品种推广种植规模达336.79万亩,占全市马铃薯种植规模的64.71%,产量达516.05万吨,占全市马铃薯总产量的71.84%。

　　产业化照亮小康美好前程

　　目前,毕节市已发展成为全国马铃薯四大主产区之一和贵州最大马铃薯主产区。怎样提升产品市场竞争力,产业化势在必行。

　　产业化的关键在于产品标准化和品牌化。在支持龙头企业、合作社、主产基地对接各种市场渠道,极力打造已有“毕节马铃薯”、“威宁洋芋”品牌的同时,毕节市还着力培育发展一批主要从事马铃薯经销的公司、合作社和营销大户,着力改善马铃薯储藏、包装、运输条件和技术,支持申报马铃薯无公害、有机、绿色产品,支持注册马铃薯产品商标和申请地理标志产品保护等。全市已有6个马铃薯产品申报无公害产品认证,培育出1家省级农业产业化龙头企业1家,省级农产品(马铃薯)加工示范企业及国家扶贫龙头企业。

　　经过这些企业不断创新和研发,马铃薯桃酥、马铃薯薄脆……一批马铃薯产品通过该市正在打造的“乌蒙山宝·毕节珍好”特色农产品市场品牌走出去。

　　不久前,2017中国马铃薯大会在毕节召开,国内外涉农生产加工企业与毕节签下21个马铃薯项目,签约金额达120.68亿元。

　　“我们的目标是打造中国南方最大种薯基地、商品薯基地、马铃薯产业扶贫基地和三产融合发展基地。”毕节市副市长李玉平表示,通过理清发展思路,加强科研和新品培育,毕节市打造马铃薯产业助推脱贫攻坚的信心十足。

　　故事：马学会的大洋芋

　　薯农马学会和他的大洋芋。

　　戴着仿制牛皮帽,马学会骑着摩托在长满马铃薯的绿海中穿行。不少已经割了杆、正待收获的马铃薯躺在泥土里,借秋虫发出轻微的呢喃。

　　9月上旬并非马铃薯收获旺季,但已有不少人家顶着烈日在地里忙碌。一些人家早早将马铃薯起获储藏,新种下的地膜蔬菜已经长到两寸高了。一些人家则等候时令种绿肥,这样既能肥土,又能在短期内实现土地轮作,开春后就可以接着种马铃薯。马学会属于后者。

　　因为,他最爱马铃薯。

　　威宁自治县双龙镇5000余亩土地最适合种植马铃薯,这是经过好几辈人用实践检验出来的。20多年前,马学会就知道怎样才能种出质量好、产量高的马铃薯。他家7亩地,东边一半种马铃薯,西边一半种玉米,来年调换种植,可以最大限度提高产出。作为镇上马铃薯种植的一把好手,马学会一家不缺粮食,但缺收入。而且,因需要轮作而没有更多土地种植马铃薯,薯种几年以后还会退化而影响品质,这些都令马学会头疼。更烦恼的是,想依靠种植马铃薯实现增收的薯农们发现,市场价格总是与薯农开玩笑:歉收时价格会高一点,丰收时价格又下降,无论怎么种都不能增加收入。

　　5年前,镇上的致富能人马永军带头成立了马铃薯专业合作社,建起了马铃薯种薯培育和种植基地,全镇5000余亩土地从此专业种植马铃薯,马学会也成为社员。由于家里困难,合作社以“借种还种”的方式给予支持,当年他除了还清种薯,以市场价交售到合作社后,还获得超产二次分红,7亩地比别人多收入3000多元。“两斤以上的洋芋捡了几箩,有一个三斤多重,我晚上抱着睡觉,像抱着个娃娃一样,还会笑醒来。”马学会眯着眼笑,脸颊在阳光下闪闪发光。

　　拥有好技术,又勤劳肯干,马学会很快成为基地管理员。一边继续种薯,一边传授种植和管理技术,每月3000多元的工资,加上种马铃薯的收入,年收入很快突破8万元。有一年过年,老伴进城买了一套新衣服穿上,看上去年轻了10多岁。老马越看越喜欢,从此脏活累活不许老伴干,地里的活他一个人全包了。

　　双龙镇马铃薯基地不断扩大,目前覆盖了相邻8个村1.8万亩土地,3万余群众纷纷依靠马铃薯走上致富路,2016年人均纯收入已达6000多元。作为精准扶贫户,马学会靠种植马铃薯把孩子们一个个送进校园,其中老大已大学毕业参加工作,老二正在大学里深造,其余几个孩子也在校园攻读,且成绩优异。他们一家在去年底与40多户精准扶贫户一起光荣脱了贫。

　　致富能人马永军介绍说,双龙镇这几年进行优质种薯培育和种植,培育了青薯9号、威芋5号、威芋7号等40多个品种并实行优胜劣汰制,合作社采取薯种培育、传授种植和管理技术、收购和外运“免费三包”,群众自主选择薯种,增收致富效果明显。

　　“明年开始我们打算与科研机构合作研发马铃薯原原种,这种目前最高级的种子按粒出售,成功后群众的收入可以实现翻番。”马永军说。