德江：风吹稻花香 沃野长希望……

　　多彩贵州网讯（吕程 简宜军）“每年这个季节天气非常热，田头的谷子黄了，乡坝头就开始闹热……”走进德江县钱家乡平安村，网络上流行的《打谷子》歌曲伴随着嘣嘣声由远及近徐徐传来，走在田坎上，只见10余个农民挽起裤腿、甩开膀子争相与戽斗较着劲，金灿灿的稻谷应声而下洒落在戽斗里……几个年轻人在休息间隙，兴高采烈地与笔者攀谈起来，一旁正在弯腰割稻谷的冯侠也不甘落后地向笔者讲起了今年的收获。

　　看着10余个工人正在帮着收割稻谷，一包一包地往回搬，冯侠笑得有些合不拢嘴。笔者顺着他手指的方向望去，金灿灿的稻田将整个村庄映衬得非常美丽。

　　平安村距钱家乡政府3公里，距德江县城6公里，是钱家乡半山腰上少有的土地肥沃、水源充沛、地势平坦的村寨。多年来，由于交通闭塞，村里一直保持着传统的农耕方式，由于各种适应水稻种植的资源优势，使得平安村大米在钱家乡乃至德江县享有盛誉。因其规模性和标准化生产不足，导致平安村群众增收缓慢，据村支两委介绍，平安村现有贫困户65户241人，未脱贫33户115人，2017年计划脱贫7户25人。

　　一直在外打工的冯侠是平安村土生土长的土家汉子，看着宝贵的资源和村里贫困群众艰难的生活，他决心要充分利用村里的资源优势干一番事业。

　　与此同时，钱家乡党委政府围绕省市县脱贫攻坚和“六绿”攻坚安排部署，将平安村脱贫攻坚产业发展规划聚焦在“谷子”上，决定发展绿色有机无公害大米。并为该村精准选派驻村干部，对村组干部进行整合，动员广大贫困户积极参与，一场“谷子扶贫”攻坚战在钱家乡平安村彻底打响。

　　为做好这一产业，钱家乡党政领导多次到该村调研、做群众工作，并结合当前的脱贫攻坚工作争取到40万元扶贫资金，由冯侠牵头组建了德江县飞侠果蔬种植专业合作社，并为该合作社配备了6000张杀虫板、30盏太阳能杀虫灯。

　　该村贫困户或直接参与到合作社中成为社员，或按照合作社要求栽种水稻由合作社统一收购，或固定到基地打工，将33户115人贫困户进行全覆盖。

　　村民张仕珍今年60岁，由于子女外出，把家里的土地流转给了合作社发展水稻，不管是插秧、除草、还是收割都有她的身影。她掰起指头向笔者算起了收益账：今年5亩田流转入股合作社，租金400元每亩，一共有2000元，在合作社打工54天，每天110元，有5940元。

　　听着冯侠的介绍，笔者跟随其走进了临近的贫困户田应书家，主人田应书正在用风堡对已经晒干的稻谷进行扬干簸净。看见我们，田应书停下手中的活儿，端来了新糯米做成的糍粑，盛情邀请我们尝鲜。

　　据田应书介绍，今年经包村干部和乡领导到村里动员，将6亩稻田全部种上了飞侠果蔬专业合作社推荐的良质米品种，按照合作社统一使用杀虫板、杀虫灯、人工除草等方式进行管理，不使用任何农药，确保了自己种植的大米符合绿色标准，已经与合作社签合同，今年6亩产出的4000斤大米以每斤10元的保底价格进行收购，今年就能获得4万元收入。

　　据了解，飞侠果蔬种植专业合作社今年共种植水稻200亩，采取“合作社＋农户”形式带动贫困户种植水稻100亩，从目前的情况看，预计亩产平均300公斤，可产出9万公斤，按市场价30元每公斤计算，该村今年可收入270万元，村集体可获得近3万元集体收益。

　　“我们平安大米今年初步获得了丰收，目前已被认购了1万斤，通过电视台等相关媒体推介后，部分商家已经陆续订购了我们的大米。”钱家乡乡长牟勇告诉笔者，今年通过发展无公害大米让平安村群众看到了脱贫致富的希望。据了解，今年是平安村第一次通过发展具有本地特色的大米产业，该村计划在2018年新增200亩，2019年将无公害大米产业扩展至临近的朗溪村和下层村，动员村民全部参与，尽快拿到无公害大米有机认证，将平安村无公害大米打造成为全县乃至全省享誉盛名的地域性产业标志。

    目前，飞侠果蔬种植专业合作社正在全力组织村民收割，10月，平安无公害大米将全面上市销售。

延伸阅读：

　　1.什么是无公害大米？无公害大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物；不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质；遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡；采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式，而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上最高品位，有益于人类生存健康优质大米。

　　2.无公害大米与一般大米的区别？米食为中国人的主食，长期食用化学农药的米食无形中增加身体的肝、肾负荷，引起相关的并发症更导致现代文明病发生。

　　无公害大米具有含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低，较为健康、保持原滋原味、不含基因改造成分、对环境及生态有利等特点，是当前和今后一个时期改善人民生活的一个致力方向。

　　3.为什么德江县钱家乡平安大米备受青睐？

    第一，自然优势适宜种植无公害大米。平安村海拔694米，典型的亚热带季风性湿润气候，滋润着广袤的高原土地。这里四季分明，气候温和，阳光充足，雨量充沛，环境植被保护好，地处深山无工业性污染，全年平均气温在13℃～17℃之间，无霜期达295天。年均日照时数1045小时，夏半年(4～9月)735小时，冬半年(10月～次年3月)310小时。

　　第二，种植过程严格遵守无公害标准。平安村种植的300亩大米是改良场推荐的良质米品种，严格按照传统农耕方式进行，用靠山间出水灌溉、用耕牛打田、以牛屎等牲畜粪便作为养料、靠太阳能杀虫板和黄板等杀虫，不施肥、不使用任何农药、靠戽斗人工打收、以传统风堡等去处杂质、用自然阳光晾晒，整个生产流程完全遵循自然规律，不在任何一个环节损伤大米，环保、健康、口感好。