清镇开评“十大名菜”

比赛现场。

　　8月8日，贵州(清镇)首届生态美食文化节之清镇“十大名菜”擂台赛开赛，经过近4个小时的角逐，卫城八大碗、辣子鸡及站街陈排骨火锅等20道菜肴闯进决赛。

　　据了解，进入决赛的菜肴将于清镇首届美食文化节当天在寻味贵州与省内部分黔菜名菜一决高下。当天，参赛的“优秀厨师”选手现场烹饪了醉香鱼、辣椒排骨火锅、什锦火锅、辣子鸡、翡翠养生丸、八大碗等数十道菜肴参与角逐。(陈忠林 记者贾华 来源：贵州都市报)